Pelmeni (ravioli rusos) con calamar

Conocidos en Rusia como “pelmeni” es uno de los platos más comunes de su gastronomía. Normalmente se suelen comer acompañados con crema agria (si no tienen, yogur griego) o mayonesa.

Pasta

Navegando por Instagram vi una foto de cartel de un evento gastronómico, y basándome en ella he creado este plato.

Un plato de pasta que nunca falla raviolis con almejas.

!!FAMILIA!! HOY HE HECHO UN INVENTO Y EN CASA TODOS ME HAN FELICITADO YO COMO NO ME FIO ,DEJO LA RECETA Y PIDO VUESTRA OPINIONVEREIS HE ESTADO EN EL MERCADO Y EN LA TIENDA DE CONGELADOS HE VISTO QUE TENIAN ESTOS RAVIOLIS SON DE SALMON Y OTROS DE ERIZO Y COMO SOY MUY CURIOSA HE COMPRADO DE LOS 2AQUI DEJO LA DE SALMON DENTRO DE UNOS DIAS LA DE ERIZO

#mundoLa masa es con la panificadora o similar os hará la receta más facil

Este plato muy sencillo de hacer, se acompaña con una salsa exquisita que realza cualquier pasta rellena.

La masa esta hecha en casa rellenos de boletos y salsa de hongos

Si queréis gastaros los megas, vídeo-receta de YT: https://youtu.be/gfA6wf2oyKEBlog de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com

En este post, te voy a mostrar cómo preparar unos raviolis de pollo asado con salsa de sobrasada y miel. Esta combinación es deliciosa, aunque también puedes utilizar esta salsa para raviolis con otros rellenos, como: queso, verduras...

Nunca había probado la pasta Wonton como pasta cocida, me gustó, la recomiendo, muy sencilla de hacer y un resultado excelente, podemos hacerla cocida o frita como un rollito, muy rica sin duda.En éste caso hice un relleno aprovechando que me había sobrado calamares y gambas de otra receta que hice y el resultado fue extraordinario, lo repetiré.No voy a poner medidas, podéis guiaros por las fotos, no obstante depende de los productos y la cantidad que pongamos

Este plato lo hicimos para el día de la madre, y digo lo hicimos, porque mis hijos me ayudaron a prepararlo. La verdad es que nos quedó muy rico, yo había preparado miles de veces los sorrentinos, uno de los platos estrella de mi restaurante, pero raviolis muy pocas veces.Lo bueno de estos platos es que una vez con “las manos en la masa”, se pueden preparar grandes cantidades, que es lo que hicimos, y congelarlos. Luego tendremos un plato estupendo en muy poco tiempo, y podemos ponerle la salsa que mejor nos parezca.Esta es una receta muy vieja que mi mamá heredó de alguien y que siempre preparaba para fiestas y cenas.

Barata, sana, rica y diferente 😄

Esta receta es de lo más simple y fácil de hacer. Lo que pasa que vi unos nuevos raviolis de pollo asado y pensé en hacerla y probarlos para poder recomendarlos o no. Son raviolis nuevos de Giovanni Rana, ya no son los típicos de queso, o setas, de carne picada... Para días de prisas, de pocas ganas de cocinar pues es lo ideal.

Aunque no es fácil lograr una masa fina sin tener instrumentos de cocina adecuados, ni cortar los ravioli sin molde, el resultado es bastante satisfactorio. Siempre vale la pena elaborar de manera casera un plato que nos gusta. En este caso utilicé ingredientes que tenía en la nevera, no sé si es la mejor combinación posible, pero quedó bastante bien. Se admiten sugerencias para mejorar :-)

Receta vegetariana para amantes del queso. Tiene verduras, cuenta como comer sano

Se puede acompañar con alioli o bechamel.

Muy sencillos de hacer. Merece la pena invertir un poco de tiempo haciendo la pasta en casa.

La verdad es que ha costado escribir algo de esta receta pues es una receta sencilla sin muchos ingredientes y que por más que busco su nombre no lo encuentro, pero me encantó cuando la hice, como siempre, disfruto de degustar pasta, me encanta y en éste caso agregando alcachofas que es mi verdura favorita, receta diez !!!!

#RecetasFelices

#LasRecetasDeCookpad