Lasaña de maduro con carne molida y queso mozzarella

Johanna Maldonado
Johanna Maldonado @HannaMaldonado
Bucaramanga Colombia

Sencillamente deliciosa

Lasaña de maduro con carne molida y queso mozzarella

Sencillamente deliciosa

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 6maduros para tajadas
  2. queso mozzarella tajado
  3. 750 grcarne molida
  4. 2cebollas largas (también se utiliza la parte verde)
  5. 1cebolla blanca
  6. 2tomates
  7. 4 dientesajo
  8. poquitopimienta
  9. poquitocomino
  10. sal
  11. aceite de oliva
  12. 3huevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar el maduro en tajas grandes y freírlas, cuando estén, colocarlas en papel absorbente de cocina y reservar.

  2. 2

    En un sartén caliente agregar aceite de oliva y saltear las verduras previamente picadas.

  3. 3

    Agrega la carne molida, un poquito de pimienta, comino y sal deja freír.

  4. 4

    Cuando ya esté la carne empezamos a armar nuestra lasaña!!

  5. 5

    Engrasa con mantequilla el recipiente de la lasaña y ponemos la primera capa de maduros sin dejar espacios vacíos.

  6. 6

    Segunda capa tajadas de queso mozzarella.

  7. 7

    Tercera capa carne, cuarta capa maduros, agregamos los tres huevos batidos, dejamos que caiga por las capas, quinta capa queso mozzarella (a tu gusto!)

  8. 8

    Listo! Decora tu plato con una ramita de perejil :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Johanna Maldonado
Johanna Maldonado @HannaMaldonado
Bucaramanga Colombia

Comentarios (3)

Isabel Calle
Isabel Calle @cook_8307414
Pero no dice cuánto tiempo al horno después de armar la lasaña....

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