Hamburguesitas de Lentejas
Señorita Cocinillas 🌶 @Sta_Cocinillas
Paso a paso
- 1
Lentejas del bote escurridas y batidas, como se han puesto espesitas, le he añadido un chorreón de aceite.
- 2
Picamos la zanahoria, cebolla y el ajito, todo esto muy picadito.
- 3
En una, sartén añadimos un chorrito de aceite y agregamos los ingredientes de arriba, yo los he puesto un poquito a pochar y le he agredado después, la sal, pimienta negra el comino en polvo y el perejil picado.
- 4
En la masita de las lentejas, le he agregado los ingredientes de la, sartén, los he movido y le he añadido el huevo y después el pan rallado.
- 5
Con el pan rallado le tenéis que ir agregando hasta que vuelva a espesar, porque como ya sabéis con el huevo se pone un poco más blanda la masa.
- 6
Yo para que no se deshaga la masa al final en un plato pongo más pan rallado y hago albóndigas, las cuales después aplasto y se quedan más firmes.
- 7
Con muy poquito aceite, cuando este calentito ponemos las hamburguesas las doramos por una cara y cuando estén doraditas le damos la vuelta y a volver a dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Señorita Cocinillas 🌶 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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