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Ingredientes

  1. 1 bote (500 gr)lentejas cocidas
  2. 1/2Cebolla
  3. 1zanahoria Grandecita
  4. Aceite
  5. Ajo
  6. Perejil Fresco
  7. Sal
  8. Comino en polvo
  9. Pimienta Negra
  10. Huevo
  11. Pan Rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lentejas del bote escurridas y batidas, como se han puesto espesitas, le he añadido un chorreón de aceite.

  2. 2

    Picamos la zanahoria, cebolla y el ajito, todo esto muy picadito.

  3. 3

    En una, sartén añadimos un chorrito de aceite y agregamos los ingredientes de arriba, yo los he puesto un poquito a pochar y le he agredado después, la sal, pimienta negra el comino en polvo y el perejil picado.

  4. 4

    En la masita de las lentejas, le he agregado los ingredientes de la, sartén, los he movido y le he añadido el huevo y después el pan rallado.

  5. 5

    Con el pan rallado le tenéis que ir agregando hasta que vuelva a espesar, porque como ya sabéis con el huevo se pone un poco más blanda la masa.

  6. 6

    Yo para que no se deshaga la masa al final en un plato pongo más pan rallado y hago albóndigas, las cuales después aplasto y se quedan más firmes.

  7. 7

    Con muy poquito aceite, cuando este calentito ponemos las hamburguesas las doramos por una cara y cuando estén doraditas le damos la vuelta y a volver a dorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Señorita Cocinillas 🌶
Málaga
No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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