Tarta Brisa con Escarola Quesos y Alcaparras

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

La receta original es echa con provolone y scamorza Ahumada , si tienen dificultad a encontrarlos , no se preocupen! Se pueden sostituir con otros dos un dulce y un ahumado que pueden fundir , esto si , es lo unico importante 😉

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1Conf. Pasta Brisa( o 2 si prefieren la tarta cerrada)
  2. 600 grEscarola
  3. 100 grscamorza Ahumada
  4. 100 grProvolone
  5. 2 cucharasalcaparras
  6. 1 dienteajo
  7. Sal
  8. Aceite extra Virgen de Oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar la escarola y saltearla en un sarten con el ajo y el aceite 5 minutos. Salar y condimentar al gusto (si quieren un poco de chile, pimienta). Hasta que ya no tenga Agua .

  2. 2

    Unirla a los quesos cortados en cubitos y las alcaparras .
    Preparar el molde con la pasta Brisa y pincharla con un tenedor .
    Poner adentro la ensalada condimentada y decorar con la pasta Brisa que sobro . O si prefieren cerarla completamente con otra Conf. De pasta.

  3. 3

    Cocinar 180 gradi x 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

amorrinhadogalego
amorrinhadogalego @cook_2403838
Me encantan tus recetas, son buenísimas! Y esta es otro ejemplo de ello ;-)

Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia
Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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