Tarta Brisa Vegan con Verduras

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Esta tarta puede ser condimentada con todas nuestras verduras , hierbas y especias favoritas o simplemente..lo que nos quedo en la refri !! ;D

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Ingredientes

90 minutos
3 raciones
  1. 300 grHarina
  2. 70 grAceite Extra Virgen de Oliva
  3. 2 pizcasSal
  4. Agua fria
  5. 3/4Calabacín
  6. 1 manojoespárragos
  7. 8tomates cherry
  8. 1 DienteAjo
  9. 4/5 cucharasAceite (para las verduras)

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Mezclar harina, sal, aceite y despacito (un poquito cada vez) las cucharas de agua fría. Hasta que la masa quede homogénea y elástica. Formar una pelota, envolver en papel film y dejarla descansar 1 hora en la refri. Entre dos papel de horno tender la masa hasta sea 5 mm.

  2. 2

    Poner en una bandeja de horno y pincharla con un tenedor. Calentar el horno 180 grados.

  3. 3

    En una sartén dorar un diente de ajo en 4-5 cucharas de aceite extra virgen y apagar el fuego. Cortar finos los calabacín, las alcaparras y los tomates a la mitad. Saltear a fuego apagado en el sartén. Añadir sal y pimienta negra a el gusto.

  4. 4

    Poner encima a la masa las verduras.

  5. 5

    Hornear 30 minutos y....

  6. 6

    Buon Appetito!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Eva Gloria
Eva Gloria @EvaGloria
Me ha encantado la receta. Esta semana mismo la intento hacer!😂

Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia
Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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