Bombitas de polenta y queso fresco

Myrian Ledesma
Myrian Ledesma @cook_2389672
Tucumán (Argentina)

Receta paso a paso de unas ricas bombitas de polenta y queso fresco

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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 1 kgpolenta cocida
  2. 2huevos
  3. condimentos a gusto
  4. 300 gqueso fresco
  5. aceite c/n para freír las bombitas
  6. c/npan rallado

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Hervir la polenta con sal o un cubito de gallina o del sabor que prefieran.

  2. 2

    Agregar los huevos y condimentar la polenta.

  3. 3

    Agarrar una porción de polenta y achatarla. Poner un trocito de queso y formar la bombita.

  4. 4

    Luego pasarlas por pan rallado y reservarlas.

  5. 5

    Freírlas hasta dorarlas y servir con ensalada o como en mi caso con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Mabel Sánchez
Mabel Sánchez @cook_25452416
Una pregunta antes del pan rallado no se pasa por el huevo?

Escrita por

Myrian Ledesma
Myrian Ledesma @cook_2389672
Tucumán (Argentina)
Soy mamá d 7 hijos y tengo 3 nietos!!!!!en síntesis soy una simple ama d casa q siente gusto x la cocina
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