Tortas de arroces

Fresca ensalada de arroces, basmati, thai y salvaje, aderezado con un suave aliño.

Qué se puede decir de este plato? Solamente que quedó exquisito.

Cocina de aprovechamiento: con el arroz que sobró de ayer de la guarnición para las "Lentejas peladas con calabacín y especias Ras el Hanout" (en mi recetario), se me ocurrió preparar este socorrido plato que, si bien no tiene mil delicias, sí las hará en el paladar de quien lo pruebe.

Un trabalenguas delicioso aprovechando un poco de arroz (mezcla de tres arroces) que sobró de mi anterior receta.

Hoy no sabía que hacerme de comida y sobre la marcha se me ha ido ocurriendo este plato de arroz... Me ha sorprendido gratamente !! ..... Las cantidades de las especias se pueden ajustar "naturalmente" al gusto .....

Hay veces que con estos calores, no tenemos muchas ganas de encender los fogones... ¿a ti también te pasa?Por este motivo, me paso mis buenos ratos pensando que preparar para que sea bueno bonito y barato, además en verano que también sea fresco! "Hay mi despensa, mi despensa! estos restos en los paquetes de arroz que no alcanzan para hacer una comida.... " Este fue mi primer pensamiento cuando buscaba la solución para la comida, pero.... ¿quien dijo que no hay formas de combinarlos? Después de comer, todos mis comensales me felicitaron, por el sabor y la creatividad ya que no pensaban que de esos restos podría hacer algo tan "B.B.B", así que hoy Arroces !

Un arroz similar al arroz tres delicias que podamos encontrar en muchos restaurantes asiáticos, pero con mezcla de tres arroces (salvaje, rojo y vaporizado) y mi toque personal.

Ya ha llegado la primavera, aunque en algunos lugares sigue haciendo frío. Esta ensalada de arroces se hace muy rápido y es un primer plato que gusta mucho.También se puede hacer como plato único poniendo más cantidad de ingredientes.Esta ensalada lleva arroz vaporizado, arroz rojo y arroz salvaje.

Este arroz es de los que se usan para ensaladas, aunque en casa nos gusta también en paella. Lo he acompañado de solomillo de cerdo y una salsa de setas. Ha quedado muy rico y gustoso.Para la salsa ver enlace salsa de setas con queso (http://www.mis-recetas.org/recetas/search?text=salsa+de+setas+con+queso+Philadelphia)salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)

Estos pasteles de verduras y arroces parecen muy laboriosos pero en realidad al ser muy abundantes y sanos, resultan muy indicados para cuando tenemos muchos comensales a diario en nuestros hogares.Se pueden preparar primero los arroces y guardarlos en la nevera hasta el momento de necesitarlos. Y en cuanto a las espinacas pueden ser congeladas con lo que nos ahorramos mucho tiempo y dinero en su preparación.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=SssbwiY2Hx4

Cocina de aprovechamiento. Tenía un tupper de quinoa cocida con mezcla de tres arroces y se me ocurrió aprovecharlo para preparar ésta ensalada añadiendo ingredientes frescos.Para el aliño aproveché un poco de salsa de soja y otro de agridulce que sobró de una comida asiática a domicilio que pedimos la noche anterior para cenar (a veces resulta socorrido!)

Ésta ensalada es de ésos sabores que recuerdo de la infancia, aunque ésta vez la hice con alguna variante. Mi madre la preparaba con restos de arroz blanco al que añadía tomate, pimiento, cebolla y pepino picaditos, aderezando con aceite, vinagre y sal.

Para dar saborrrr. La receta es de un canal que sigo en YouTube y la he adaptado a Thermomix. Lo que no uses se congela y queda perfecto para el siguiente uso

Como ha hecho un buen día, me ha apetecido hacer una ensalada fría de arroz con langostinos, surimi, pepinillo y fresones que ahora están en su mejor momento. La he montado en un timbal con salsa rosa (cóctel) y decorado con hojas de lechuga rizada.Ha quedado muy buena y con una combinación de sabores riquísima.

Ganas de cocinar con pocos ingredientes en casa

Unas tortitas sanas para que disfruten los peques y los no tan peques, son muy fáciles y van con todo.Vamos a la cocina.

Me encantan las tortitas, así que aprovechando que me ha sobrado arroz, hice estas tortitas que están muy ricas.#LoCocinoNoLoTiro

Continuamos con cenas de aprovechamiento, en esta ocasión para aprovechar 3 panecillos de leche que teníamos abandonados en el cajón del pan con cuatro simples filetes de lomo de cerdo que teníamos en el congelador y unas tortillas de arroz, untadas de sobrasada y paté.

#triviumdecocina 🏡 Respondiendo a la porción azul pregunta 1, uno de los platos más típicos de la zona de Málaga son las Tortas de Algarrobo, muy populares de la provincia de Málaga. Son originales de Algarrobo, pueblo de la comarca de la Axarquía. Esta receta la he modificado a mi gusto incorporando harina integral y azúcar moreno, pero los sabores y aromas tradicionales están muy presentes #delantaldorado #yococinoencasa

#mirecetario

La paciencia hace al maestro

🥕🧅🥚🧀🥓Un aperitivo o entrante que os va a gustar, quedan crujientes, sabrosas y deliciosas.

Cuanto tiempo sin publicar nada.....Este fin de semana me apetecía probar una receta nueva y busqué por internet estás tortas y me puse manos a la obra. Pensaba que tendrían más sabor a anís pero no es así, pero las voy a publicar porque aún así están bien ricas. Me salieron 22 tortas, ya será según el tamaño.

ESTA RECETA LA HICE HACE TIEMPO PERO ME RESULTO MUY CURIOSA POR EL ASPECTO Y ADEMAS ESTA RICA. A VER QUE OS PARECE

#arroz. Reemplaza la masa de tarta por el arroz es una manera diferente de comer saludable.

#delantaldorado#libro2#cenasfindeComo nos quedaba acabar con podar las parras y el arbusto de la planta María Luisa, hoy no he tenido mucho tiempo para cocinar. Pero como hacía un día estupendo, con mucho sol aunque un poco fresquito, hemos aprovechado el tiempo para acabar.Ayer hice arroz hervido para acompañar un plato, pero al final no lo utilicé. Hoy por la mañana, vi el arroz tapado en la nevera y decidí hacer algo para la cena.No la tenía muy claro, pero si pongo manos a la obra, al final sale algo. Os cuento que al final a salido unas tortitas ligeras, blandas por dentro y crujientes por fuera, una delicia.Las acompañé con unas hortalizas en crudo como ensalada. Me encanto el resultado!!!!

#ElgordodeCookpadSigo preparando dulces de Navidad y hoy han sido mis riquísimas tortas de recao. Es una masa muy manejable. Os comparto la receta que llevo preparando años. Allá voy....

Estas tortas de aceite son muy fáciles y rápidas de hacer y están súper ricas!!!