ขนมจีนน้ำยาปลาร้า (ข้าวปุ้นซาว)
Arthy 💓 @cook_6083956
ขนมจีนน้ำยาปลาร้า (ข้าวปุ้นซาว)
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ แล้วเติมน้ำปลาร้าลงไปเคี้ยว
- 2
เติมกะปิและกระชายลงไป
- 3
พอน้ำเดือดให้เติมน้ำเปล่าลงไป
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
- 5
เคี้ยวจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วกรองน้ำไว้แล้วนำมาราดใส่ขนมจีนและผักลวกตามใจชอบ
- 6
ปรุงรสด้วยพริกผงและน้ำตาล
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมจีนน้ำยาปลาร้าป่น มังสวิรัติ ขนมจีนน้ำยาปลาร้าป่น มังสวิรัติ
สำหรับคนชอบความเป็นปลาร้านะคะ เนื่องจากจานนี้ กลิ่นอายปลาร้าเข้ม ข้น นัวๆ พร้อมเครื่องเทศ สมุนไพร มีมะนาวเพิ่มความแซ่บ พร้อมโปรตีนเน้นๆ จากปลาดุกเจที่เพิ่มเข้าไป ฟินแซบหลายมาก
-
ขนมจีนน้ำยากะทิปลาร้า ขนมจีนน้ำยากะทิปลาร้า
ไกลบ้านค่ะ ใช้ของง่ายๆแบบโลโบนะคะ อร่อยดีค่ะเหมือนน้ำยาจริงๆเลย ส่วนปลาใช้ทูน่ากระป๋องค่ะ ง่ายสุดแล้ว ปลาร้าก็ปลาร้าก้อนค่ะ ทุกอย่างพกไปต่างปะรเทศได้หมดเลย
-
ขนมจีนน้ำยาไก่ใส่ปลาร้า ขนมจีนน้ำยาไก่ใส่ปลาร้า
อยู่ๆอยากกินขนมจีน แบบโคราช ก็รังสรรค์นึกวิธีการทำที่แบบอยากกินด้วยตัวเองขึ้นมา สุดท้ายอร่อยแบบไม่ต้องพูดถึง
-
ขนมจีนน้ำยาป่า(ใส่ปลาร้า) ลูกชิ้นปลา 🐟(หลักสูตรเร่งรัด) ขนมจีนน้ำยาป่า(ใส่ปลาร้า) ลูกชิ้นปลา 🐟(หลักสูตรเร่งรัด)
อยู่ห่างไกลบ้าน อยากทานขนมจีนมาก ทางออก คือ โทรศัพท์หาแม่ ก็ได้ทานเลย 😋😘
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีนน้ำยาป่า
เวลาทำอาหารไม่อยากจะกำหนดว่าต้องใส่อันนี้เท่าไหร่ อันนั้นเท่าไหร่ เพราะใส่ตามความชอบเลย แล้วมันก็นัวร์ๆเอง การันตีความอร่อย เพราะอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกันอยากกินรสชาติไหนก็เติมเลยคะ
-
ขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีนน้ำยาป่า
ขนมจีนน้ำยาป่า สูตรน้ำยาปลากระป๋อง ทำง่าย อร่อยนัว😄 ทำเอง กินเองจ้า
-
-
ขนมจีนน้ำยาตะไคร้สับ🔪 ขนมจีนน้ำยาตะไคร้สับ🔪
เมนูนี้เป็นเมนูที่ไม่ค่อยมีคนทำกินสักเท่าไหร่และเมนูนี้สืบต่อมาจากรุ่นยายของเราเองคะ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก อร่อย ใครเป็นสาวกตะไคร้ต้องไปลองทำเลยจ้า รับรองไม่ผิดหวัง🥰🍴🧑🍳
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2624375
ความคิดเห็น