Hot cake gordito de té matcha

The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
Barcelona

¿Té verde para el desayuno? ¡Sí! podéis cocinar té verde Matcha con tus panes o pan cakes, también! Es la otra manera de incorporar este ingrediente saludable a tu dieta sana. Aquí os proponemos una nueva receta con Matcha. Este Hot Cake es ideal para desayuno de fin de samana. De la manera muy fácil, puedes aprovechar todas las propiedades que tiene té verde Matcha!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 190 gharina para bizcocho
  2. 10 glevadura en polvo
  3. 35 gazúcar
  4. 10 gté Matcha
  5. 1huevo
  6. 175 mlleche de vaca
  7. 1 cucharasopera de Mirin
  8. miel y nata montada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl, mezclar todos los polvos con un batidor.

  2. 2

    En otro bowl, batir huevo y añadir leche y mirin. Mezclar bien.

  3. 3

    Añadir 2. a 1. y mezclar ligeramente desde abajo a arriba con la espátula. No mezcles demasiado para conseguir hot cake gordito.

  4. 4

    Poner al fuego una sartén untada con aceite.

  5. 5

    Antes de poner la masa, enfriar un poco el sartén encima de toallita húmeda.

  6. 6

    Ir echando la masa, por partes, para elaborar cada tortita, a fuego muy suave.

  7. 7

    Darle la vuelta (mejor tapar con papel aluminio) hasta conseguir un ligero tono dorado por cada lado.

  8. 8

    Servir con miel, mantequilla, nata, azuki, confitura de frambuesa...etc.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
Barcelona
Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
Leer más

Recetas similares