Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°, y tener un molde preparado, si es desmontable mejor.
- 2
Rallamos dos manzanas y la tercera dejar para decorar, echar un poquito jugo d limón para que no se oscurezcan.
- 3
Batir los huevos con el azúcar, añadir harina cernida con la levadura, el aceite, los yogures, batir, añadimos las manzana rallada, el licor, la ralladura y la canela, y mezclamos suavemente.
- 4
Pasamos al molde, y con cuidado vamos poniendo las manzanas cortadoras en láminas, del centro hacia afuera, o como os guste, llevar al horno, unos 35 min, pinchar con un palillo si esta seco apagar, si no dejar unos mina más, sacar del horno y todavía caliente, pincelar con mermelada de melocotón, dejar enfriar y a merendarrr!!!!
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