Crema de calabacín fácil
Ricardo Martin @losricardos
Crema de calabacín sin complicaciones, super fácil.
Crema de calabacín fácil
Crema de calabacín sin complicaciones, super fácil.
Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una cazuela, cuando este caliente reogamos la cebolla y los calabacines pelados y cortados en trozos, salamos.
- 2
Pelamos las patatas y las troceamos, las incorporamos a la cazuela y reogamos un poquito.
- 3
Ponemos el agua sin llegar a cubrir y cocemos 20 minutos.
- 4
Si tiene exceso de agua retiramos una parte, (que añadiremos si fuera necesario), trituramos con la batidora.
- 5
Añadimos la nata o la leche evaporada, batimos hasta conseguir la textura deseada, probamos de sal y listo.
- 6
En verano, servir tibio.
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La cocina es el mejor sitio de la casa, siempre hay algo de comer y beber. Estoy aprendiendo y quiero invitar a todo el mundo a intentarlo, no le tengáis miedo al trabajo, la recompensa va ha ser deliciosa, seguro.
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