Pastel de berenjena con carne picada

Aquí, en la sierra hace muuuuucho frío, frío de verdad, y lo que apetece son platos calentitos. Esas comidas que son de cuchara o los pasteles con queso e ingredientes que te alimenten el cuerpo y el alma.Esta comida creo que lo contiene todo para que cumpla esta premisa.

Deliciosa, ¡le encantará a todo el mundo!

Cansada de cocinar siempre igual las berenjenas, se me ocurrio esta rica receta

Vamos a por la tercera receta del #DelantalDorado23, esta vez con carne picada! Este pastel de berenjena está delicioso y no es nada pesado. Sería ideal para comer en verano si no fuera porque hay que usar muuuucho el horno😂 Así que si sois muy calurosos guardad la receta para este invierno😆 Sea cuando sea, espero que la disfrutéis🥰

Esto es una receta de aprovechamiento, de usar todo lo que había en la nevera y evitar el desperdicio.Tenía un resto de carne picada con pimientos y tomate preparada para la lasaña, tenía una batata asada y una berenjena y me ha salido este exquisito pastel salado con el toque dulce de la batata.

Una forma diferente de comer berenjenas, está riquisimo, de verdad 🤤 #delantaldorado

Este pastel como plato completo resulta rico, rico y es muy fácil de preparar. He aprovechado una berenjena que ya pedía ser cocinada🤓 y unos cuantos ingredientes de fondo de despensa. Hoy no tengo fotos de la preparación de la receta, pero dado lo rica que ha quedado, la quiero compartir. Cuando la vuelva a realizar, las añadiré

Receta sana y sencilla.

Es una versión de musaca personal a la que le tengo un cariño especial porque la vendía como tapas en mi antiguo restaurante

Una receta baja en calorías y que puede comer toda la familia

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Bl3smHQP0EQ

Pastel de berenjena que se puede convertir en pizza si quitamos la última capa de esta hortaliza.

Un delicioso pastel salado que puedes comer tanto en caliente como en frío. Para los domingos que no te apetece cocinar.

Una receta estupenda para aprovechar restos de comida que a veces no sabemos como aprovecharlos. Una berenjena, 1 puerro, etc. Os quedara delicioso tanto frío, como caliente.

fácil, rápido y delicioso.

Pastel, lasaña... llámalo como quieras. Pero está delicioso! #sorpresas

Esta receta surge después de la lucha con mi hijo para que coma bien de verdura

Receta de mi suegra

Cansada de la carne picada al horno, que a mi familia le gustaba pero le resultaba pesada, me puse a investigar y vi varias recetas de pastel de carne, primeramente la idea de hacer puré de patatas no me apetecia, mi madre no podía moverse con facilidad requeria de un andador e iba cansada, además en septiembre me rompi el brazo, otra razón para buscar cosas fáciles. Fui al supermercado y vi los típicos sobres para preparar el puré y me decidí, así mi madre comeria mejor la carne picada, lamentablemente no me dio tiempo a prepararle esta receta, porque el 3 de diciembre le dio un infarto y nos dejo, tarde dos semanas en prepararla porque ella no llego a probarla, pero desde mitad de diciembre casi cada semana cae, a mi padre y mi marido les encanta y es el mejor homenaje que puedo hacerle, seguir con mis recetas y cuidando de mi familia como llevo haciendo estos tres últimos años que ella tenía problemas con su pierna izquierda. Va por ti mamá, estés donde estés quiero que sepas que siempre serás mi maestra y que estés orgullosa de tu alumna.

Muy rico e ideal para los niños

Este plato me trae muchos recuerdos de mi infancia, sabores de mi niñez. Su elaboración es muy fácil y el resultado delicioso.#platounico