Tortilla de patatas light

La lista de nutrientes (particularmente vitaminas y minerales) que aporta la patata no se ve alterada cuando ésta se cocina al horno. Este alimento contiene un 8% de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento; es rica en carbohidratos, que nos proporciona energía; previene el colesterol; y nos aporta hierro. Las patatas fritas, por otra parte, elevan su contenido en calorías y grasas.#abc

Para cuando no se tiene tiempo y salir del paso con algo que a casi todo el mundo gusta.

Por qué Light? Pues sencillamente porque no hay que freír la patata en mucho aceite. Y de este modo es más fácil y saludable💖

Una forma rápida y sana de comer tradicional y rico. #tortilladepatata #light #diet #tradición

Se puede hacer la patata cocida 🥔 , pero para mi gusto queda aguada y no me gusta. Y por supuesto se puede hacer sin cebolla, eso al gusto.

Os gusta la tortilla de patatas??? Os dejo una versión muy ligera, con muy poca grasa y riquísima

En mi afán por seguir consumiendo las comidas de siempre, poder cocinar para toda la familia y cuidar mi peso, os muestro esta receta que difiere de la original porque las patatas están hechas en el microondas.. De esta forma evito freírlas y el consecuente aumento de calorías. Pero no penséis que salen cocidas! Os animo a que la probéis... y ya me contareis...

Diferentes maneras de cocinar una tortilla de patatas o papas sin frituras

Sin ser frita y queda con un sabor muy jugoso y una textura increíble!

Ayer compré unos huevos camperos y nos apetecía tortilla pero no me apetecía freír las patatas y además tenía poco tiempo. Así que las herví. Una vez blandas, las pisé y las mezclé con una lata pequeña de cebolla frita (marca Hida). Luego hice la tortilla y el resultado no estaba nada mal.

¿Qué persona con dos dedos de frente se niega a una tortilla de patatas?Nadie.Así que cuando descubrí mis intolerancias y problemas digestivos, decidí encontrar la forma de poder seguir disfrutandola.Al tratarse de una preparación muy ligera, no deja indiferente a nadie y es apta para intestinos perjudicados, personas con gastritis crónica, hernias de hiato, dietas de pérdida de peso o ganancia muscular, etc.Anímate a probarla.

A parte de ahorrar bastantes calorías nos ahorramos bastante aceite y queda bien buena

#mirecetario #cookpadmycook

Una forma alternativa de hacer una tortilla de patatas y pimiento con menos grasas que la tortilla tradicional. Se puede hacer todo al horno, pero se tarda bastante más, o todo al microondas, pero el doradito del huevo mejora en el horno, por eso hago esta versión mezclando ambos elementos que hace que quede mucho más rica. #rapidas

Receta original de mi abuela Angelita que tenía unas manos para cocinar que eran oro. ❤️

#orígenesHasta hace poco tiempo, el primer documento que conocemos en el que hacían referencia a la tortilla de patatas era un escrito navarro de 1817. La leyenda afirmaba que lo invento una anónima ama de casa Navarra, en cuya casa paró el general Tomás de Zumalacárregui, quién le pidió algo de comer, como lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, le hizo una tortilla con todo aquello, al general le encantó y más tarde la popularizaría entre sus tropas carlistas, ya que era un plato sencillo, económico y muy nutritivo. La mayoría de los platos tradicionales nacían de la necesidad más que de las ganas de innovar.Sin embargo, un estudio reciente por Javier López Linaje en su libro "La patata en España: historia y agroecología del tubérculo andino" sitúa con datos concretos el origen de la tortilla de patatas en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz) haciendo referencia en 1798, unos 20 años antes que el documento de Navarra, y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo, que buscaban un alimento barato y nutritivo para luchar contra el hambre de la época.La tortilla de patata es sin duda un referente de la gastronomía española, conocida mundialmente por su delicioso e inconfundible aroma y sabor, no hay quien se resista a un buen pincho de tortilla.

#abecedario Con la T...Habrá pocas personas fuera de nuestras fronteras que no reconozcan la tortilla de patatas como uno de los platos más populares de la gastronomía española. ¿Quién iba a pensar que un clásico sencillo, hecho sólo con huevo y patata, se convirtiera en tan tamaña e indispensable delicia? Por eso gusta tanto.

Es una receta típica española, hay variantes pero esta es la original

Cuando mis sobrinos vienen a casa no puede faltar la tortilla de patatas, les encanta, como a todos claro jaja😉

#diadelatortilla #yococinoencasa. #yomequedoencasa #juntosvenceremosBueno aquí está mi granito de arena en el día de la tortilla, en estos días tan difíciles que estamos pasando hay que tener la moral alta y cabeza arriba

#VacíaTuNevera Hecha con el mínimo de aceite pero muy jugosa.