Rollo relleno de verduras expres

isarocio
isarocio @isarocio88
Valencia

No sabía que hacer con la ternera picada, ni con las verduras asadas que me sobraron de la noche anterior... Así que se me encendió una luz, y pensé hacer a mi manera una video receta que vi en facebook. Espero que la hagáis en casa. ¡Es súper rápida de hacer y sin complicaciones!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3-6 raciones
  1. 800 grcarne ternera picada
  2. Sobras de calabacín asado y pimiento asado
  3. Rebollones / setas en conserva
  4. Pasas y arándanos deshidratados
  5. Muchas especias
  6. Salsa teriyaki
  7. Miel
  8. Soja dulce
  9. Aceite
  10. Salsa agridulce

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero: la noche anterior puse en un bol la carne + todas mis especias favoritas + pasas y arándanos + chorrito pequeño de aceite. Deje macerar 12h.

  2. 2

    Poner una tabla de cortar + papel film, después extender la masa uniformemente más o menos un centímetro de grosor. Añadir todas las verduras asadas y los rebollones.

  3. 3

    Enrollar sellando muy bien los extremos y dejar enfriar en la nevera 5 minutos. Quitar el papel film. Y pintar: en este caso yo he usado una salsa teriyaki ya elaborada. La compre en la semana japonesa de lidl. Puedes pintarlo con la salsa que a ti más te guste o quieras experimentar.

  4. 4

    Meter al horno precalentado a 210° durante 15 minutos sin ventilador

  5. 5

    Servir acompañado de una rica ensalada, arroz, pasta, quinoa... ¡¡¡lo que tu quieras!!! Que aproveche 😁

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isarocio
isarocio @isarocio88
Valencia
Me encanta cocinar para los demás, pero debido a mi poco tiempo, realizo recetas faciles, rapidas, sabrosas y sobre todo saludables. Cuando tengo un pequeño momento de inspiracion... ¡¡¡Cocino y subo la receta!!! 😂
Leer más

Recetas similares