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Ingredientes

10 minutos
10 raciones
  1. 170 grgalletas digestive u hojaldradas
  2. 60 grmantequilla fluida
  3. 2 cdasleche
  4. 200 gragua
  5. 100 grazúcar
  6. 2 sobresgelatina limón
  7. 150 grleche
  8. 400 grnata montar
  9. 400 grqueso fresco tipo philadelphia
  10. Mermelada de frutos rojos, frambuesa, arándanos.

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Moler las galletas con golpes de turbo.añadir la mantequilla fundida las dos cucharadas de leche, 10 sg, velocidad 5

  2. 2

    Forrar un molde desmontable de unos 23 cm apretando y alisando bien las galletas y llevar a la nevera

  3. 3

    Sin lavar el vaso ponemos agua y el azúcar 4 minutos varoma velocidad 2 añadimos la gelatina 20 segundos velocidad 4 agregar la leche 10 segundos velocidad 4 todo eso reservarlo en una jarra y dejar templar unos diez minutos

  4. 4

    Nata y queso de untar 30 segundos velocidad 5 volcar en un bol amplio e ir añadiendo la gelatina con movimientos envolventes despacio volcar sobre la base de galletas y llevar a la nevera unas 2 o 3 horas pasado ese tiempo cubrir con la mermelada que hayamos elegido adornar y servir fría

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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