Paso a paso
- 1
Picar finamente la cebolla y el diente de ajo. Y lo pochamos. Añadir el tomate en trozos y saltear durante 5 minutos
- 2
Añadir el arroz y remover durante dos minutos
- 3
Agregamos el caldo de pescado hasta recubrir el arroz. Espolvoreamos el jengibre
- 4
Cocer durante 10 min
- 5
Cortamos la merluza en trozos y salpimentar.
- 6
Cuando hayan pasado los primeros diez minutos, agregamos el pescado al arroz, rociamos el jugo del limón, tapamos y dejamos en la lumbre hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo de pescado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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