Paso a paso
- 1
Aliñamos los lomos de merluza con una pizca de sal y perejil picado y reservamos
- 2
En la sartén ponemos un chorrito de aceite y ponemos la cebolla muy picadita, un poco de perejil fresco y la pochamos durante unos minutos.
- 3
Pasados unos minutos ponemos los guisantes, el arroz y el orégano y rehogamos bien unos 5 minutos.
- 4
Ponemos los lomos de merluza y sellamos por las dos caras como un minuto.
- 5
Sellados los lomos ponemos los dos vasos de caldo el colorante y dejamos hervir unos diez minutos.
- 6
Apartamos, dejamos reposar cinco minutos. Emplatamos y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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