Hamburguesas de alubia roja

Primero se pone en un bol grande las alubias lavadas y escurridas, y triturarlas. Puede ser con un pasa purés, o con un mortero, o con un brazo de batidora. Conviene que no quede demasiado puré, pero que sea todo más o menos homogéneo

Echar el ajo rallado y la cebolla picada, así como las especias, la levadura nutricional o queso, las semillas de lino o de chía, y la avena

Hacer bolas con la masa y aplastarlas hasta darle forma de hamburguesa(o de lo que se quiera😉)

Estas hamburguesas pueden dorarse en la sartén, o dejar las burgers crudas formadaa y congelarlas(cuidado con no apilarlas sin un film o algo que las separe), y en la nevera duran unos 10 días como mucho.