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Picar las verduras, sofreirlas, añadir el tomate y servir con un huevo frito por encima(opcional).
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En mi caso el huevo esta hecho en el microondas. Lo cascas encima del pisto servido en un plato, lo metes al microondas y lo pones 2 minutos y medio a máxima potencia o hasta que este al gusto ( a mi me gusta poco hecho) , es una manera de evitar las grasas excesivas del huevo frito común, ya que en el microondas no hace falta aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonso le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Gk-dtuQviY
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Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!
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Ingredientes de nuestra huerta , con la ayuda de las manitas de mi hija , si ya me encanta cocinar, hacerlo con ella es aún más placentero
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Delicioso y sano plato, para acompañar o tomarlo solo y súper fácil de hacer!
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Comida sana, nutritiva, mediterránea...con mi toque andaluz. Cuando me como el pisto, dejo el huevo para el final y le echo un chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo mezclo con el tenedor y me lo como con pan, está buenísimo. En mi pueblo le llamamos bolo a esta mezcla.
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Cometelo con un huevo frito. Con pan tostado con ajo o solo, esta uuummm
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Todo un clásico hecho a mi manera
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