Pisto
Plato delicioso y súper sencillo, una manera súper fácil de comer verdura.
En vez de vino tinto
se puede utilizar agua o caldo de carne, incluso se puede servir con algo de líquido, pero a mí me gusta más así.
También podéis servirlo con un huevo escalfado o frito, es algo muy típico.
¡Que lo disfrutéis tanto como lo hago yo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes. Picamos la cebolla y los pimientos, pelamos la berenjena y el calabacín y, hacemos lo mismo con ellos. Los trozos pueden ser más grandes o más pequeños, pero siguen siendo taquitos.
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En una cazuela con aceite de oliva empezamos a sofreír la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo, removiendo hasta que la cebolla se dore un poco. Añadimos también la berenjena y el calabacín y salpimentamos.
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Mientras tanto, echamos abundante aceite en un cazo. Lo dejamos calentarse y freímos la patata. Una vez blandita (pinchadla con un tenedor) lo añadimos a la olla con el sofrito.
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Añadimos el vino tinto, paso totalmente opcional si no se quiere hacer. Subimos el fuego y, una vez evaporado el vino, añadimos los dos vasos de tomate frito.
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Corregimos de sal, añadimos el ajo en polvo o la especia que más os guste, y servimos. Ahora en verano apetece que esté fresquito, en invierno es ideal caliente. ¡A comer!
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Pisto
Tenía mucha verdura en la nevera que se me iba a poner mala así que hoy para comer un pisto! #yococinoencasa
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Pisto
Delicioso y sano plato, para acompañar o tomarlo solo y súper fácil de hacer!
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Pisto
Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!
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Pisto
No sé cómo hará por donde viven, pero acá, ha refrescado un poquito y apetecía algo calentito, así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos aprovechado que había un poquito menos de prisa. #CookpadCocinaConAlexa
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Pisto
La diferencia del pisto a la sanfaina es la berenjena. El pisto no lleva y la sanfaina si. Lo podéis acompañar con un huevo frito. Yo lo acompañé con un poco de pan tostado, te haces unas torraditas ricas ricas. #Weekendtour #lospancorbo
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Pisto
#cocinafamiliar Una receta que sirve como entrante, guarnición de carnes y pescados. Con un huevo frito queda fantástico y así es como la hacía mi madre
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Pisto
Como plato único o de acompañamiento para carnes o pescados. Una receta tradicional que en casa nos encanta, sobre todo cuando la huerta familiar empieza a dar sus frutos. Una vez hecho se puede guardar en frascos al baño María y así tener para el invierno, yo lo hago sin echarle el tomate, aunque también se puede envasar con él, eso sí, NO se le echa el huevo. #menúsemanal
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Pisto
Pisto a mi manera. Una receta casera buenísima para acompañar diferentes platos o como entrante.
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Pisto
Ingredientes de nuestra huerta , con la ayuda de las manitas de mi hija , si ya me encanta cocinar, hacerlo con ella es aún más placentero
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Pisto
Este plato, puede quedar mucho mejor acompañado de huevo frito / patatas fritas. Receta muy sencilla, no hay que pensar.
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Pisto
Comida sana, nutritiva, mediterránea...con mi toque andaluz. Cuando me como el pisto, dejo el huevo para el final y le echo un chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo mezclo con el tenedor y me lo como con pan, está buenísimo. En mi pueblo le llamamos bolo a esta mezcla.
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Pisto
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Gk-dtuQviY
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Pisto
Podéis ver mi canal de recetas en Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCuGsN4zYx-rX9JD5-AsXsyg
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Pisto
Es una receta sana y muy sencilla, si la acompañas como vas en la foto, de un huevo frito, ya tienes un plato completo.
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Pisto
Este pisto me encanta! Lo hago mucho para mezclarlo con carne, aunque en este caso he preferido unos huevos fritos. 🤤👌😍
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