Pisto
santidepaul @santidepaul
Este plato, puede quedar mucho mejor acompañado de huevo frito / patatas fritas. Receta muy sencilla, no hay que pensar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan berenjena, ajo, calabacín, tomate, y cebolla, y todos ellos, además del pimiento, se cortan en trocitos. En una olla se sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento a fuego lento durante diez minutos. A continuación se añade la berenjena, el calabacín, el tomate y el azúcar. Todo ello a fuego lento durante cuarenta minutos más y removiendo de vez en cuando.
- 2
Al finalizar este tiempo, se añade el pan rallado, la pimienta y la sal. Se mezcla bien y se calentará al fuego otros veinte minutos más removiendo de vez en cuando
- 3
Tal vez, un poco líquido nos quedará en el guiso. Hay gente que le gusta así y otros sin embargo prefieren seco el pisto. Todo está en cogerlo de la olla con la espumadera o no. Personalmente prefiero con algo de líquido.
- 4
Para acompañarlo se le pueden freír patatas en cuadraditos, o rebanadas (sin corteza) de pan de molde, y por supuesto unos huevos fritos le sientan genial. El pisto siempre será un gran acompañante o bien un primer plato. Bueno provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A santidepaul le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5008429
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Os presento una cuantas recetas de cocina tradicional española (gazpacho, menestra, arroz negro, cordero, pechugas de pollo a la nata...) para 2 comensales. Purés y sopas para 4 personas.Me encanta esto del cocinar, disfruto con ello y más todavía saboreando el resultado. ¡Qué buenas tertulias y momentos al borde de la mesa! Espero que os sirvan mis recetas, a todos en general, pero en especial a los que se inician en la cocina.¿Me dedico a algo más? Lo intento. Así está mi disco "Buscando gente" de Santi Iglesias de Paul, que se puede encontrar por spotify https://open.spotify.com/album/5A73ZCyAG1KEnjAAK5uTnFy mis novelas que andan por internet. Te recomiendo comenzar, si te apetece, por la que salio en febrero del 22 y muy gastronómica: "El cocinero del 27". Tengo otras seis novelasY por supuesto comentar, que estas recetas no podrían haber sido contadas y degustadas sin la ayuda inestimable de los siguientes: PEREGRINOS: Belén , Juan y Salva ; MARINOS: Leandro, Fifo , Antón y Rafa ; FAMILIA: Lourdes, Ana, Fina, Pizca y Chico ; CHA: Concha, Alfonso y Arturo ; OTROS AMIGOS: katuka, Berta, Maria José, Brendan, Carlos y Rosa Mary. Miles de gracias por vuestra colaboración.Sigamos cocinando mientras la vida sigue pasando.santidepaul@yahoo.es
Leer más Recetas similares
Pisto
Es una receta sana y muy sencilla, si la acompañas como vas en la foto, de un huevo frito, ya tienes un plato completo.
Pisto
Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!
Pisto
Plato delicioso y súper sencillo, una manera súper fácil de comer verdura.En vez de vino tintose puede utilizar agua o caldo de carne, incluso se puede servir con algo de líquido, pero a mí me gusta más así.También podéis servirlo con un huevo escalfado o frito, es algo muy típico.¡Que lo disfrutéis tanto como lo hago yo!
Pisto
Este plato, muy típico en nuestro país, tiene sus variantes como otros muchos. En cualquier caso creo que no debe faltar en el recetario de fondo de armario , como suelo llamar yo a esas recetas imprescindibles y que siempre debemos tener a mano. He ido cocinando las verduras por separado, ya que no todas necesitan el mismo tiempo de cocción y gracias a ello he logrado que el plato quedara de 10. Es un plato perfecto para aprovechar estos ingredientes que ahora están de temporada, aunque hoy en día los tenemos disponibles todo el año.#weekendtrend
Pisto
Pisto
#cocinafamiliar Una receta que sirve como entrante, guarnición de carnes y pescados. Con un huevo frito queda fantástico y así es como la hacía mi madre
Pisto
El pisto es un plato tradicional de la cocina española, sencilla y sabrosa, aquí les dejo mi receta espero que os guste #Las Recetas de Cookpad # Orígen 🍆🌶️🥒🍅🍅🍆😋
Pisto
No sé cómo hará por donde viven, pero acá, ha refrescado un poquito y apetecía algo calentito, así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos aprovechado que había un poquito menos de prisa. #CookpadCocinaConAlexa
Pisto
Receta para Monsieur cuisine #vegetarianas, #mirecetario
Pisto
Macarena VS 
Pisto
Muchas veces suelo hacerlo cociendo la verdura pero en este caso opté por freirla.Espero que os guste.
Pisto
Pisto
Pisto
Cometelo con un huevo frito. Con pan tostado con ajo o solo, esta uuummm
Pisto
Pisto
Pisto
Delicioso y sano plato, para acompañar o tomarlo solo y súper fácil de hacer!
Pisto
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Gk-dtuQviY
Pisto
Un plato muy rico y fácil de hacer, gusta mucho y acompañado de pan, para mojitear 😋😜😋,no es mi cocina habitual, ya que estamos en la montaña, pero me ha salido para toma pan y moja.#Delantalcookpad2025
Pisto
Pisto
Pisto
Comida sana, nutritiva, mediterránea...con mi toque andaluz. Cuando me como el pisto, dejo el huevo para el final y le echo un chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo mezclo con el tenedor y me lo como con pan, está buenísimo. En mi pueblo le llamamos bolo a esta mezcla.
Pisto
Hoy he echo este pisto con tomate natural y nada que ver con los de bote#verduras
Pisto
Como plato único o de acompañamiento para carnes o pescados. Una receta tradicional que en casa nos encanta, sobre todo cuando la huerta familiar empieza a dar sus frutos. Una vez hecho se puede guardar en frascos al baño María y así tener para el invierno, yo lo hago sin echarle el tomate, aunque también se puede envasar con él, eso sí, NO se le echa el huevo. #menúsemanal
Pisto
La diferencia del pisto a la sanfaina es la berenjena. El pisto no lleva y la sanfaina si. Lo podéis acompañar con un huevo frito. Yo lo acompañé con un poco de pan tostado, te haces unas torraditas ricas ricas. #Weekendtour #lospancorbo
Pisto
Pisto
#RecetasVeganas
Pisto
Es un plato rico para el verano #CuchillosArcos
Pisto
Tenía mucha verdura en la nevera que se me iba a poner mala así que hoy para comer un pisto! #yococinoencasa
Pisto
Una receta fácil de hacer que sirve de acompañamiento parala carne o pescado o también como plato principal si la servíscon un huevo frito encima del pisto, que es como yo lo sirvosiempre, y si delicioso está ya el pisto solo, tenéis que probarlocon el huevo frito encima....eso si, preparar pan, mucho pan.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5008429
Comentarios