Ternera con cebolla y champiñones

Sheima Abdelah
Sheima Abdelah @sheimaabdelah
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Ingredientes

  1. 2cebollas
  2. 1 pocoperejil
  3. 1 dienteajo
  4. Pastillaternera
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. Jengibre
  8. Azafrán
  9. Canela
  10. 1/2 kilofilete de ternera
  11. 1 bandejachampiñones laminados

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en daditos junto con el perejil, lo ponemos a pochar y echamos el filete cortado en tiras o en cuadros.

  2. 2

    Echamos ajo, y todas especias junto con la pastilla, se mezcla todo muy bien y se echan los champiñones

  3. 3

    El último paso es echar un vaso de agua dejar hirviendo unos 10 o 15 minutos hasta que se consuma un poco, que no se quede ni muy caldoso ni seco tampoco.

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