Huevos rellenos con salmon ahumado y salsa tártara

Adoración Solana Albaladejo
Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094
España

Receta muy facil y super estupenda ¡¡¡

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 paquetesalmón ahumado
  2. 6huevos
  3. un manojocebollino
  4. perejil y aceitunas para adornar
  5. -----------Salsa tártara:
  6. 200 gmayonesa o mahonesa
  7. 1huevo cocido
  8. 25 galcaparras
  9. 25 gpepinillos
  10. 50 gcebolla
  11. 1 cucharaditamostaza y perejil picado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocemos los huevos y dejamos enfriar.

  2. 2

    Hacemos la salsa tártara, (también se puede comprar ya echa), escurrimos las alcaparras y los pepinillos y picamos junto con el huevo cocido, la cebolleta y el vinagre, mezclamos con la mayonesa y reservamos, (si no os gusta tan fuerte de sabor, echamos un poquito menos de cebolleta, alcaparras y pepinillos).

  3. 3

    Picamos el salmón, el cebollino, la yema de los huevos que hemos partido por la mitad( dejamos una yema para adornar ) y vamos añadiendo cucharadas de salsa tártara, hasta que quede a vuestro gusto.

  4. 4

    Una vez echa la mezcla, rellenamos los huevos y adornamos como mas nos guste, muy fácil y estupendos¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Adoración Solana Albaladejo
España
HOLA, soy una sencilla ama de casa que le gusta mucho la cocina,,
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