Huevos rellenos de salsa boloñesa
Chelo Gutierrez @cook_Chelo
Esta receta se me ocurrió un día que decidí hacer huevos rellenos y cuando fui a coger el atún resulta que no me quedaba. Primero pensé en ir a comprar sería lo normal... Jajaj pero después pensé. Tengo salsa boloñesa para que poner atún??? Y a si surjio esta receta. Después hice otra versión ya que después de estar relleno de boloñesa además lo freía y espolvorea a con queso rallado aunque en esta ocas> hice la versión corta. Están muy ricos también. La verdad #cocinahoyconcecilia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salsa boloñesa ver mi recetario
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Agua para cocer los huevos y sal para facilitar despegar la cáscara si son muy frescos los huevos
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Cocemos los huevos con un puñadito de sal como dije antes para facilitar que se despegue de la cáscara
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Una vez los tengamos cocidos tardarán entre 8/10 minutos en cocer los pelamos y los enjuagamos bien y secamos con papel de cocina
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Ahora partimos por la mitad y sacamos la yema y la reservamos
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Rellenamos cada mitad de huevo con salsa boloñesa y con las manos limpias vamos desmoronando las yemas de huevo por encima y listo para servir!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chelo Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10060044
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