Placer de chocolate
URUGUAYA @cook_1153116
Es una muy rica receta, dulce con un baño de chocolate diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación de la torta: colocar en recipiente, los huevos y el aceite batimos para integrar, y vamos agregando el azúcar no batimos demasiado solo entreveramos, aparte mezclamos los ingredientes secos y aparte colocamos el agua, (si contamos con agua con gas le agregamos un poco de bicarbonato)
- 2
Vamos incorporando alternando los ingredientes secos con el agua, recordar que cuando hablamos de intercalar los secos con líquidos siempre empezamos con secos y terminamos con secos.
- 3
Colocamos en molde corazón de unos 22 cms. enmantecado y enharinado, llevamos a horno precalentado por unos 20 minutos
- 4
Una vez fría cortamos en dos, y rellenamos, podemos usar el baño, o dulce de leche con chocolate es a gusto, es una torta que queda húmeda no es necesario poner almíbar.
- 5
Preparación del baño: colocamos en cacerola la crema con el azúcar impalpable hasta que rompa el hervor, aparte tenemos en un bols el chocolate cobertura y volcamos la crema con el azúcar y la bebida, cuando esta más o menos tibia agregamos el dulce de leche (debe ser repostero duro), para rellenar y decorar debe estar frío, para cubrir la torta solamente tibio, queda un baño brilloso y quedan muy bien los cortes acompañan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A URUGUAYA le encantará ver cómo quedó.
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