Gazpacho de calabaza a la naranja

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este gazpacho original es mejor prepararlo con un día de ante3lación y guardarlo en la nevera.
Es estupendo para tomar como entrante, como aperitivo o en cualquier momento.
Paso a paso
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Poner en remoja el pan con los zumos y el vinagre.
Poner todos los ingredientes en una licuadora y triturar hasta tener un puré flojo. Si es necesario agregar un poco de agua mineral.
Salpimentar y servir bien frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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#weekendreto


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Mira en vídeo cómo hago este gazpacho https://youtu.be/H1KVCVyO0vI


Gazpacho de sandía
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