Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla muy fina y los ajos en láminas. Pochar en una paellera.
- 2
Cortar la zanahoria, el calabacín y las judias.
- 3
Agregar la zanahoria junto con la cebolla y el ajo.
- 4
Cuando se haya ablandado agregar las judías y el calabacín.
- 5
Cuando toda la verdura esté bien pochada retiramos la verdura y ponemos en un plato.
- 6
Tostar un poco los fideos en esa paellera, unos 2-3min. Agregar de nuevo la verdura y añadir caldo vegetal cubriendo los fideos.
- 7
Dejar cocinando unos 25-30min. Transcurrido el tiempo. dejar reposar unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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🧅🧄🥬🥕🥦Os sorprenderá el refrito porque no lleva tomate y queda riquísimo.#revistacookpad


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No te pierdas la video-receta: https://youtu.be/2FgD7_-W4HQ


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Se puede hacer con todo tipo de verduras, al gusto. Le he puesto pollo a trocitos pero sin carne está muy sabrosa también, otras veces no le pongo.


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Una receta express para disfrutar slow. Admite todo tipo de verdura. Al día siguiente ... todavía está más buena.


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Un plato fácil que te puede sorprender por su sabor Ver el video: https://youtu.be/SRzcYuruXNM


Fideuá vegana
Como siempre cuando me pongo a cocinar tengo que innovar para que en casa siempre la comida sea diferente y variada además de rica y equilibrada. Está vez he tenido que ser aún más inventiva ya que últimamente las dos vegetarianas de la casa tienen vetadas ciertas verduras... Son un tanto especiales 😕... Pero bueno todavía quedan opciones para preparar variedad dentro de su dieta o por lo menos intento variar cada vez que me pongo a ello.


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Mi versión vegana de este clásico. Si os gusta que la fideuá sepa a marisco podéis añadirle algas para darle el toque!


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Una fideuá solo de vegetales, pero bien rica y con sabor.


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Una receta sencilla y muy rica totalmente vegetariana.


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