Carrilleras de cerdo guisadas con Guinness
RecetasPorUnTubo @recetasporuntubo
Podeis ver la video.receta de las carrilleras de cerdo guisadas con Guinness aqui https://www.youtube.com/watch?v=Sbs12P6FV6s y seguir la receta paso a paso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es limpiar las carrileras, hay que eliminar la tela blanca que esta adherida a ellas de lo contrario quedaran demasiado duras.
- 2
Las salpimentamos por ambas caras y doramos en la olla express para sellarlas.
- 3
Cortaremos las chalotas, zanahoria y puerro, sacamos las carrilleras y añadimos la verdura en el mismo aceite, las sofreiremos a fuego fuerte.
- 4
Cuando estén listas volvemos a añadir las carrilleras, mojamos con la cerveza y dejamos reducir, posteriormente añadir el caldo de pollo.
- 5
Cocinar en la olla express a fuego lento durante 30 minutos.
- 6
Abrir la olla una vez este fría, sacar las carrilleras y pasar la salsa a un vaso batidor, triturar y colar por un chino y dejar reducir.
- 7
Una vez la salsa este lista añadir las carrilleras de nuevo para que se calienten, servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RecetasPorUnTubo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/285846
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Canal de Youtube con ricas y divertidas recetas para hacer tu mismo en casahttps://goo.gl/O5JqxY
Leer más Recetas similares
Carrilleras de cerdo guisadas
Un guiso clásico para cuando la ocasión lo merezca. No es caro pero sí lento de hacer si se quiere que quede perfecto. No uso vino tinto, pues adquiere el guiso un sabor muy fuerte; prefiero un vino oloroso, y sin pasarse de cantidad; con 200 a 250 ml es suficiente. Aquí van las pautas a seguir.
Carrilleras de cerdo guisadas en salsa
otra forma de hacer carrilleras de cerdo estas guisadas con verduras resultaron muy buenas.
Carrilleras de cerdo guisadas
Realmente aquí habrá unas cuantas recetas de esta carne tan rica, pero me apetecía hacerlas ya que ni me acuerdo cuando fue la última vez que las hice espero que os guste
Carrilleras de cerdo guisadas al vino tinto
Hoy cocinaremos unas carrilleras (galtas) de cerdo guisadas. La carrillera es la quijada del cerdo que bien guisada queda muy sabrosa y muy fácil de preparar.Vídeo: Carrilleras de cerdo guisadas
Carrilladas de cerdo guisadas
Esta receta la preparo en olla express, para acortar el tiempo lógicamente. Si queréis prepararla en cacerola convencional necesitareis guisarlas durante 1h y media en lugar de los 25' que recomiendo en la receta. Si os animáis a prepararla, buen provecho.
Carrilleras de cerdo guisadas con Pedro Ximénez
El guiso es recomendable hacerlo solamente con carne de cerdo.
Carrilleras de Cerdo Guisadas al Vino Tinto
Con esta receta tus comensales quedarán bien complacidos, aparte de la barra de pan que caerá por culpa de la salsa, jejeje. Las carrilleras quedan súper tiernas. Se puede maridar para rematarlo con un Prado Rey Crianza. La combinación perfecta.
Carrilleras de Cerdo guisadas con vino (solo vino)
Carrilleras de cerdo en guiso de reinetas
Podemos sacarle un punto especial a este guiso con cardamomo, una especia poco conocida aquí y que se usa principalmente en repostería. No así en la cocina india que forma parte de los "masalas", mezclas de especias. Estás carrilleras con salsa de manzana están para comérselas sin respirar.
Carrillera de cerdo guisada con quenelle de patata
Posiblemente junto con el rabo de vaca, es una de las carnes que mas me gusta preparar, ya que es de éxito asegurado, además de ser de ejecución muy sencilla.https://boproveito.blogspot.com.es/2016/10/carillera-de-cerdo-guisada-con-quenelle.html
Carrilleras guisadas
Carrilleras guisadas
Carrilleras guisadas
Hay muchas recetas, no descubro nada, pero os la comparto porque ha quedado muy rica (según mis hijos, yo no las he probado….). Y he pensado que en estas fechas, a quienes cocinamos, nos permite disfrutar de la familia
Costillas de cerdo guisadas
He visto en carnicería un fabuloso costillar de cerdo, y me pareció buena idea cocinarlas guisadas, con lo que le dije al carnicero, me las cortase en palitos y me puse manos a la obra y este fue el resultado.
Carrilleras guisadas en salsa de vino tinto
Un plato sabroso, tierno de muy buen comer muy apetecible y con varias posibilidades de elaboración.es un producto de cerdo pero sin grasa, se obtiene de los carrillos del cerdo, como su nombre dice ( carrilleras) , las hay de ternera también pero este no es el caso.
Carrilleras de ternera guisadas con vino tinto
Vamos a por un plato sencillo y calentito ahora que en otoño empiezan a bajar las temperaturas. Ojo, si tienes prisa no lo hagas, aunque no tiene complicación, lleva tiempo.
Costillas de cerdo guisadas
El otro día mi marido compró, unas costillas de cerdo y el quería que se las hiciese al horno, pero para no pasar calor, pues las hice así guisadas, y dice que están muy buenas
Carrillera de cerdo guisada (olla perfect)
Plato exquisito de carne muy sabrosa que gusta mucho a los niños y está muy bien de precio.
Txu1978 
Guiso de carrillada de cerdo
Receta riquísima, sencilla y muy económica.Al ser carrillada de cerdo es más barata que la carrillada de ternera.Espero que os guste.
M. J. 
Carrilleras guisadas con peras
Esta receta la ha hecho mi hermana este fin de semana, que nos invito a comer, nos gusto mucho, estaban tiernas y sabrosas. Me dio la receta para que yo lo pudiera publicar en mi web, y he pensado que la podía compartir con vosotros.Es mi primera intervención y no se muy bien como tengo actuar, si he hecho alguna cosa rara ya me lo comentareis, gracias y hasta la próxima.
ingopego 
Carrilleras guisadas con champiñones
Cerdo guisado con cerveza
Este plato lo prepare ayer, la receta me la dio mi amiga elisa la receta original es con ternera pero yo tenia una bandeja de relomillos de cerdo y me he animado a prepararla con ellos, la verdad que me ha salido buenisima, yo le he echo unos retoques a la receta.
Carrilleras de bacalao guisadas
Las carrilleras al igual que las kokotxas, se obtienen de las cabezasde estos pescados, la diferencia entre una parte y otra es que lacarrillera vendrían a ser los "mofletes", o sea, las partes que están debajo de los ojos, mientras que la kokotxa es la parte que está debajo de la boca del pescado, las dos son partes exquisitas de estos pescados.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/11/carrilleras-de-bacalao-guisadas.html
Carrilleras guisadas con garbanzos
Una receta muy fácil de hacer. Quería probaralgo diferente con la carrillada y encontré ésta receta por Internet y me encantó.
Carrilleras ibéricas guisadas con champiñones y vino blanco
Hoy os propongo un plato muy sencillo pero para el que necesitáis tiempo, entre ponte bien y estate quieto unas 4 horitas, eso sí el resultado es espectacular. Siempre lo digo pero esta vez casi os insistiría en que lo hicierais porque si os gusta este tipo de carne y los champiñones es un manjar.
Carrilleras guisadas al Pedro Ximénez
#mirecetario
Chuletas de cerdo guisadas
Es un plato muy económico, fácil y muy delicioso para toda la familia
Costillas de cerdo guisadas
Para empezar y no parar
Manitas de Cerdo guisadas
Manitas de cerdo guisadas
Unas deliciosas manitas de cerdo con salsa de verduras que, muy de vez en cuando, nos podemos permitir el gusto de tomarlas sin tener remordimientos...
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/285846
Comentarios