Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates

Gaby
Gaby @cook_7950193
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Ingredientes

  1. 1 kgcarne picada
  2. Pasas de uva a gusto
  3. 8zanahorias
  4. 6tomates
  5. Pan rallado
  6. 4cebollas
  7. Leche
  8. Sal, orégano
  9. 2 cucharadasmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la carne con 150grs de pan rallado y aproximadamente 300 cc de leche, también las pasas. Dejar reposar.

  2. 2

    Freír las cebollas cortadas en aros hasta que queden transparentes.Agregar la carne hecha bollos. Colocar a fuego lento hasta que queden doradas.

  3. 3

    Licuar las zanahorias y los tomates con una pizca de sal y orégano

  4. 4

    Colocar el licuado junto con la maicena para espesar. Adicionarlo a las albóndigas y cocinar a fuego lento por 20/25 minutos

  5. 5

    Queda muy fresca, liviana, para compartir con nuestros seres queridos. Hoy será una sorpresa para mi esposo.

  6. 6

    Es uno de los sabores que nos llevan a nuestra infancia. A disfrutarlas tanto con papas fritas, arroz, o pasta.

  7. 7

    #MiOperacionVikini

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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