Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates
Paso a paso
- 1
Colocar la carne con 150grs de pan rallado y aproximadamente 300 cc de leche, también las pasas. Dejar reposar.
- 2
Freír las cebollas cortadas en aros hasta que queden transparentes.Agregar la carne hecha bollos. Colocar a fuego lento hasta que queden doradas.
- 3
Licuar las zanahorias y los tomates con una pizca de sal y orégano
- 4
Colocar el licuado junto con la maicena para espesar. Adicionarlo a las albóndigas y cocinar a fuego lento por 20/25 minutos
- 5
Queda muy fresca, liviana, para compartir con nuestros seres queridos. Hoy será una sorpresa para mi esposo.
- 6
Es uno de los sabores que nos llevan a nuestra infancia. A disfrutarlas tanto con papas fritas, arroz, o pasta.
- 7
#MiOperacionVikini
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