Tarta de arroz con leche
Maribel Alboyana @cook_alboyana
Una variante nueva de comer arroz con leche.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar las galletas y cuando estén añadimos la mantequilla derretida y mezclamos, después hacemos la base de la tarta. Ponemos papel de hornear para luego sacarla mejor.
- 2
Ponemos en una cazuela la leche... la canela en rama... la cáscara de limón y los clavos y la dejamos hervir.
- 3
Cuando la leche esté hirviendo añadimos el arroz y dejamos cocer hasta que esté tierno.
Cuando esté le quitamos el limón. La canela y los clavos y le añadimos el azúcar y removemos. Seguidamente disolvemos la cuajada con los 100 ml de leche y la echamos al arroz y ponemos de nuevo al fuego. - 4
Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y lo trituramos todo con la batidora y lo ponemos en el molde y a la nevera 4 horas. Pasado ese tiempo le ponemos canela, decoramos y listo...buen provecho.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel Alboyana le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina y la reposteria
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