Crêpes especiales (agujeros) بغرير
hindmoussaoui7 @saayak
Aquí tenéis la versión Marroquí de los crêpes, la masa es muy diferente y el resultado también se suelen servir calientes para desayunos o meriendas junto con mantequilla miel o mermelada, la diferencia está en que las burbujas que se forman después del tiempo de fermentación se vuelven agujeros en el momento de cocción esto hace que queden esponjosos y los agujeros se llenan con cualquier salsa con la que los acompañas .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como siempre todo limpio listo y a mano.
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Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos bien hasta ver burbujas por encima, tapamos y dejamos media hora reposando.
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Calentamos una sartén anti adherente y empezamos la cocción, yo tengo esta máquina que me ayuda un montón pero se hace perfectamente en una grande en la cual vamos vertiendo la masa en el centro hasta los bordes o siguiendo el tamaño que queramos, dejamos cocinar por abajo y está listo "no se cocina por la parte de los agujeros"
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En el momento de servir yo preparo una mezcla a partes iguales de miel y mantequilla y la vierto por encima.
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Para guardar podemos dejar que se enfríen encima de una servilleta y luego en un taper y al congelador o a la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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Crêpes
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Crepes
Los crepes como ya sabéis es un postre rico y fácil de hacer. Cuando hagáis la masa es mejor dejarla reposar, pero la podéis hacer directamente. Con estos ingredientes dan para 6 crepes porque yo he utilizado una crepera de 29 cm de diámetro, que es el premio que me dieron en la web de cocina Cookpad, por un postre de navidad, pero podéis utilizar una sartén y si es más pequeña salen muchos más crepes. Empezamos.
Crêpes dulces caseras
Hoy os quiero enseñar una receta fácil e indispensable para cualquier amante de la repostería.Estos crêpes dulces.Son una autentica maravilla y en menos de 15 minutos los tendremos listos para degustar.Además esta receta nos vendrá genial tanto para crêpes dulces como para crêpes salados, tan solo tendremos que omitir el azúcar.Así que no me enrollo más, vamos a ver cómo hacer estas deliciosas crepas.Si queréis ver la receta con el vídeo paso a paso, puedes venirte conmigo al blog.https://www.lolitalapastelera.com/crepes-dulces-caseros/
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Hoy estaba mi hija con ganas de crepes y con lo rápido que se preparan pues en un momento..... estos ricos crepes . Me han salido 5 en una sartén de 24 cm de diámetro.
Crepes
Crepes para salado o dulce
Crêpes pañuelitos con azúcar glass
Lo típico, en Galicia, entre otros buenísimos dulces, son las filloas (crêpes, panqueques, etc).Se suelen rellenar con nata, crema pastelera, crema de chocolate, etc.Sin embargo, algunas personas las comen solas. Yo las puse solas y espolvoreadas con azúcar glass. Aunque también quedan muy buenas con azúcar y canela.
Crepes
Os traigo la receta básica para hacer crepes. Es una receta muy sencilla pero que da buen resultado. Veréis que llevan leche y agua, pero podéis poner toda la cantidad de leche o cambiar parte por nata si os gustan más consistentes. La cantidad de azúcar también la podéis cambiar a vuestro gusto y si las vais a rellenar con salado poner un poco menos.Una vez hechas y frías se pueden congelar.
Crêpes "a medida"
Esta receta es muy fácil de hacer. El resultado son unas excelentes crêpes que, además, no se te pegan en la sartén. Con estas medidas salen aproximadamente unas 30 crêpes.
ericle 
Crêpes con nata e higos caramelizados
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Luis Viviani 
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Son unas tortitas muy sabrosas e ideales para combinar con una salsa de mantequilla y miel #tortitas #postres #repostería #dulces #desayuno #Marruecos #crepes
Pastel “de crêpes” con chocolate
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