เปลี่ยนลาบธรรมดาให้อร่อยมากขึ้น

ลาบเมนูโปรดค่ะ วันนี้ลาบวุ้นเส้นหมูสับ เพิ่มกุ้งสดให้น่าทานมากขึ้นค่ะ

ถ้ากินดิบก็จะเป็น "ก้อยกุ้ง" อันตัวเรานั้นกินดิบไม่เป็นเลยต้องเอามาคั่ว เลยเรียกว่า "ลาบกุ้ง" พ่อทำอร่อยถึงรสมาก เอาไปคั่วแล้วรสขาติยังแซ่บเข้มข้นเหมือนเดิม ไปทำกันค่ะ #แชร์ให้จากใจ #เมนูประหยัด63

อารมณ์เดียวกับลาบหมูเลยคะ…บ้านนี้ชอบข้าวคั่วนะคะ อร่อยละบอกเลยหอมเนื้อกุ้งคะ

สำหรับสูตรนี้เริ่มจากที่ผมชอบไปเดินตลาดแล้ววันนั้นเจอผักกูดมาขาย และแม่เป็นคนชอบกินยำไข่ดาวมากซึ่งปกติจะใช้หอมเป็นผักรองพื้น ผมก็เลยลองเอามารวมกันและการใช้พริกแห้งจะทำให้มีกลิ่นหอมมากกว่าพริกสดเวลาทำยำ ส่วนกุ้งนี่ผมเพิ่มไปเองเพราะชอบ 🤣🤣

ใครชอบทานลาบมาทางนี้ ลาบทอดเป็นเมนูทานง่ายรับประทานคู่กับผักสด มันช่ายยยยอ่า🍽🍷

ชอบลาบหมูทานง่ายย่อยง่ายค่ะ

ลาบตามวิถีคนไกลบ้านค่ะ ใช้เนื้อไก่งวงก็อร่อยได้เหมือนกัน ดูวิธีทำแบบละเอียดได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/BGKGGfShoRs

กุ้งสดๆรสหวานเนื้อเด้งทานคู่กับน้ำจิ้มพริกเกลือรสแซ่บเข้ากันสุดๆ#ครัวผจญภัย