Chips crocantes de tofu

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Estás a dieta y no debes comer patatas fritas, ni chizitos ni nachos mientras miras una película en casa, no te quedes con las ganas de saborear unos chips crujientes, saladitos y muy sabrosos.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 275 gtofu escurrido, sin azúcares añadidos, 100% vegetal y sin gluten (se lo consigue en el mercadona)
  2. Sal a gusto
  3. Especias a gusto: orégano, pimentón dulce, pimienta negra molida

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para escurrir el tofu retirar el líquido del envase, ponerlos entre dos trozos de papel de cocina durante media hora como mínimo.

  2. 2

    Una vez que ha quedado bien sequito, cortarlo en láminas finas como lo indica la foto.

  3. 3

    Disponerlas en un plato adecuado para llevar al microondas, una al lado de la otra, y por tandas.

  4. 4

    Espolvorearlas con sal y especias a gusto (pimienta, pimentón, orégano). Se pueden espolvorear los chips de uno o de ambos lados.

  5. 5

    Poner el plato con los chips en microonda a máxima potencia hasta que queden sequitos y crujientes. Es importante que cada tres o cuatro minutos controlen su cocción hasta obtener la textura deseada. No hace falta darlos vuelta durante la cocción.

  6. 6

    Se pueden servir solos o acompañados de salsas ligeras.

  7. 7

    Se les puede añadir otras especias como ajo en polvo y perejil seco molido.

Reacciones

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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Gabiiii tengo unas ganas de aprender a hacer cosas así de ricas y fáciles... ¡Y de verte por aquí de vuelta! Qué pase ya el verano y vuelvas a tus recetas tan tan ricas que tanto me enseñan y me hacen disfrutar!! Un abrazo para todos!!

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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