Tarta de queso con brevas
Irene-Guirao @irene_guirao
La tarta de queso es siempre un clásico que no falla, pero si encima la acompañas de fruta de temporada ya es increíble! Yo la he llevado a una barbacoa en familia y ha triunfado🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y cortamos las brevas y las ponemos en un cazo con un poco de agua y azúcar a cocer unos 20 minutos. Cuando ya esté la fruta blanda y se haya evaporado el agua añadimos la mermelada y dejamos a fuego bajito hasta que coja la textura espesa.
- 2
Precalentamos el horno a 180°C. Batimos los huevos con el azúcar.
- 3
Se añade el queso, la harina y la nata y con una batidora mezclamos todo bien hasta que no se vean grumos.
- 4
Forramos un molde de 20 cm con papel de horno y echamos toda la mezcla.
- 5
Horneamos a 180° durante 20 min, para que quede tierna por dentro.
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Antes de servir ponle la mermelada por encima y lista!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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