Ensaladilla de langostinos y varitas de mar

Juan Manuel
Juan Manuel @juanma1978
Sevilla

Es lo que pega con este tiempo, acompañado de nuestros familiares y amigos.

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Ingredientes

  1. 3huevo cocido
  2. cantidad al gustovaritas de mar
  3. cantidad al gustolangostinos o gambas
  4. mayonesa
  5. papas
  6. sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero pelamos nuestros langostinos, y añadimos las cáscaras y la cabeza en el vaso de la batidora, añadimos un poco de agua y lo batimos.

  2. 2

    Ponemos las patatas a cocer y añadimos el jugo de las cabezas de los langostinos al agua, eso hará que las patatas tomen sabor al cocerse y ponemos una pizca de sal.

  3. 3

    Dejaremos cortada nuestros langostinos y las varitas, reservar algunas enteras para decorar.

  4. 4

    Una vez las patatas cocidas y templadas, vamos añadiendo, los langostinos, las varitas de mar y parte de los huevos cocido, y dejamos un huevo cocido para decorar.

  5. 5

    Después añadimos la mayonesa, la cantidad de mayonesa al gusto de cada uno, y mezclar.

  6. 6

    Añadir después a una fuente o táper, decoramos como cada uno más le guste y lo metemos en el frigorífico.

  7. 7

    Espero que os guste, y lo disfrutéis, solo deciros un abrazo grande y BUEN PROVECHO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Manuel
Juan Manuel @juanma1978
Sevilla
Aficionado a la cocina, y después de mi enfermedad más,la cocina está siendo mi vía de escape, y eso me esta ayudando, bueno un abrazo a todos y espero que disfrutéis todos con mis recetas.
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