Atún fresco con calabacines al romero 🐠
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Jugoso y con un rico sabor al romero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Consomé de pescado: pone todos los ingredientes en una olla, cubre con agua y añade una pizca de sal gorda. Deja hervir 20 minutos. Cuela el caldo.
- 2
Sal pimienta el atún. Corta el calabacín en dados grandes y pica la cebolla bien fino.
- 3
Marca unos minutos el pescado en el aceite caliente por todos los lados. Saca los trozos de pescado en un plato. Añade la cebolla y una pizca de sal gorda y mezcla hasta que toma color transparente. Añade el calabacín, el romero y mezcla de vez en cuando unos 5 minutos más.
- 4
Añade los dados de pescado en la cazuela y cubre justo con consomé de pescado. Deja hervir hasta que casi el consomé se ha evaporado y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2946141
Reacciones
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Atún fresco con salsa
Atún fresco con verduras
Salmón al romero
Es una receta saludable, fácil de preparar y deliciosa.
Salpicón de atún con aliño de romero
Para preparar este plato recurrimos a un producto envasado, pero de buena calidad y aceptado tanto por mayores como por los niños.Y si queremos darle un toque picante añadir al aliño un trozo de guindilla fresca picadita.
Atún fresco con tomate
Macarrones con atún y tomate al romero
Cuando hay niños y si además te dejan otros más plato que fijo se comen los macarrones.#Tescoma#mundo
Atún fresco en salsa con pimiento verde y cebolla
Salmón al romero
Atún fresco
Esta receta la improvisé y ha salido buena. #pescado
Atún con ajos tiernos
El atún es un pescado azul debido a que tiene un porcentaje alto de grasa, pero es rico en omega 3 que ayuda a reducir la concentración de colesterol en sangres. Destaca la cantidad en proteínas y la buena calidad de las mismas. También comentar que es un alimento que contiene una elevada cantidad de vitaminas hidrosolubles, destacando la vitamina B12, y liposolubles, sobretodo la vitamina A y D. En el caso de los minerales, contiene elevado fósforo, magnesio y hierro.Se recomienda consumir pescado azul de manera semanal, así que os presento una forma saludable cocinarlo. Espero que os guste!
Atún fresco con vinagreta de cebolla y perejil
lo acompañamos con canónigos y tomate y platazo!!! Buenísimo...
Pastel de calabacines con atún
Tenía unos calabacines en la nevera desde hace días y pensé en hacer con ellos un plato especial para hoy.
Atún con tomate
El atún rojo es una de las mayores exquisiteces que nos brindan los mares. Si vives junto al mar y puedes conseguirlo fresco (muy fresco) estas de enhorabuena. Si recurres al congelado, con una buena preparación te sabrá muy rico también. Y esta forma de prepararlo con tomate y cebolla es una de las mejores.
Atún rojo con calabacines y aceitunas en fritada
Atún rojo fresco, con calabacines y aceitunas, aquí son las llamadas olivas de cuquillo, pequeñas, negras y con un sabor especial, queda un plato delicioso.Queda estupendo como plato único o como aperitivo o tapas, y queda rico caliente, pero frio aun mas. Buenisimo en verano para llevar a la playa, campo o montaña.
Atún con tomate
🐟🍅🧄🌱🧅Para hoy un platito de pescado. Fácil, rápido y rico.
Calabacín con atún
Es una receta saludable y muy rica. También se puede utilizar para acompañar a la pasta.
Atún con tomate
Uno de mis platos preferidos y una de la mejores formas de tomar atún, es con una buena salsa de tomate casera. Eso sí, obligatorio acompañarlo con una buena dosis de pan para mojar en la salsa.Por su puesto podéis usar bonito, pero si vuestra economía no os lo permite o como es mi caso, sólo había atún en la pescadería, os puedo asegurar que estará impresionante.
Atún con tomate
Salmón fresco con puré de garbanzos al ajos tiernos
#mirecetario#milibrode1000recetasPlato listo en 15 minutos.
Atún con tomate
Rica receta elaborada con uno de los pescados más apreciados por su sabor, como es el atún.
Atún fresco al vino tinto
#milibrode1000recetasComo me he sobrado una copa con vino tinto, pensé, no lo voy a tirar, voy a preparar el atún que lo tenia comprado para la comida de la medio día.
Salmón al horno con limón al aroma de romero
Receta de salmón original y muy fácil de hacer. Calentamos el horno, preparamos el salmón con limón y romero, aliñamos con un buen chorro de aceite y listo
Salmonetes al romero con patatas guisadas
Los salmonetes son un pescado muy delicado y se presta a preparaciones diversas, sin embargo, como más me gustan hechos a la plancha, con alguna salsa o guisados como en este caso.
Atún con aguacate y cebolla
Una buena receta refrescante para los días de calor en verano, se puede comer como ensalada acompañando algún plato o como plato único por su alto contenido de proteínas y vitaminas.Ideal también para las dietas bajas en grasas y dietas para mejorar el colesterol y los triglicéridos ya que uno de los aportes que nos da el atún son los ácidos omega3.
Calabacín con atún
Cuando dispongo de poco tiempo para pasar en la cocina, me preparo un plato rápido, y sabroso, os cuento como preparo mis calabacines.
Calabacín con atún
Personalmente me gusta mezclarlo con arroz blanco. Las proporciones de la verdura que yo marco pueden ser variables al gusto y admite otros tipo como zanahoria, pimiento, berenjena...
Atún con tomate
En mi casa el atún siempre se ha preparado de esta manera, es muy fácil, rápida y está rico rico :)
Atún con tomate
#calendario2025#revistaCookpadHay varias especias de atún. El color rosado del atún se debe a su alto contenido en hemoglobina. El atún más común es el atún blanco o conocido también como bonito del Norte.
Macarrones con atún, jamón y nata al aceite de Romero
Macarrones cremosos aliñados con aceite de oliva Virgen al Romero Fresco.
Taquitos de atún fresco con aguacate
#recetasconaguacate
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2946141
Comentarios