เส้นหมี่หมูกรอบ
เป็นเมนูที่เป็นเมนูเรียกได้ว่าหาได้ง่ายทั่วไปตามท้องตลาดแต่วันนี้เราจะนำมาดัดแปลงให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้นจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายตามท้องตลาด
เส้นหมี่หมูกรอบ
เป็นเมนูที่เป็นเมนูเรียกได้ว่าหาได้ง่ายทั่วไปตามท้องตลาดแต่วันนี้เราจะนำมาดัดแปลงให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้นจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายตามท้องตลาด
วิธีทำ
- 1
ทำน้ำจิ้มโดยตั้งน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ ให้เดือด จากนั้นนำพริกชี้ฟ้าแดงกับกระเทียมโขลกใส่ลงไปก่อนเสริฟโรยด้วยถั่วลิสงบด
- 2
นำเส้นหมี่ที่แช่น้ำแล้วลวกในน้ำเดือดคลุกกับน้ำมันม้วนเป็นก้อนพอดีคำ พักไว้
- 3
ต้มหมูแล้วใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้ทั่ว จากนั้นทาน้ำส้มสายชูให้ทั่วบนหนังหมู
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันโดยใช้ไฟกลาง นำหมูพักสะเด็ดน้ำลงไปทอดโดยเอาส่วนหนังลงทอดก่อนจนหนังกรอบสีออกเหลืองทอง จากนั้นทอดด้านเนื้อหมูให้สีเหลืองทองเช่นกัน หั่นหมูที่ทอดเสร็จแล้วเป็นชิ้นพอดีคำเสริฟพร้อมเส้นหมี่และผักสลัด และน้ำจิ้ม
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นหมี่ผัดซีอิ้วคะน้าหมูกรอบ เส้นหมี่ผัดซีอิ้วคะน้าหมูกรอบ
(เมนูที่ 569) ของเหลือทั้งนั้นและอยากทานแบบง่ายๆ ไม่ใส่เต้าเจี้ยวแต่เน้นซีอิ้วดำ รสชาติออกหวานเค็ม
-
หมี่ซั่วกะเฉดหมูกรอบ หมี่ซั่วกะเฉดหมูกรอบ
วันนี้ลองของใหม่นิดนึง ปกติจะใช้เส้นหมี่ขาว ^^
-
ผัดหมี่แห้งสามชั้นคั่วหมูกรอบเครื่องแน่น เฮงเฮงเฮง ผัดหมี่แห้งสามชั้นคั่วหมูกรอบเครื่องแน่น เฮงเฮงเฮง
(เมนูที่ 794) ล่วงเลยวันตรุษจีนมานาน ของไหว้ยังพอมีเหลือ จัดเมนูเส้นที่ชอบอย่างต่อเนื่อง ประหยัดเวลาในการเตรียมส่วนผสม -
หมูกรอบ 🇸🇪 by Annalexz หมูกรอบ 🇸🇪 by Annalexz
อยู่ต่างประเทศของกินบ้านเราหายาาก อะไรที่ดัดแปลงได้ ทำเองได้ ก็ต้องทำ 🇸🇪
-
ผัดไทยเส้นหมี่โคราชกรอบ ผัดไทยเส้นหมี่โคราชกรอบ
ผัดไทย เป็นอาหารที่หาร้านอร่อยยาก ส่วนมากจะมีแต่น้ำมันเยิ้ม การทำเองไม่ยากอย่างที่คิด เราใช้วิธีการปรุงน้ำซ๊อสไว้ก่อน เวลาผัดจะสะดวก และง่าย สามารถคุมรสชาดได้ง่าย ๆ
-
เมี่ยงหมูกรอบ เมี่ยงหมูกรอบ
วันหยุดปีใหม่ 😬 เหมาะสำหรับวันหยุด เวลาครอบครัว ใช้เวลานานหน่อยแต่อร่อยแน่นอน
-
หมูกร๊อบกรอบ ไม่ง้อแดด หมูกร๊อบกรอบ ไม่ง้อแดด
จากที่ต้องเอาหมูไปตากแดดให้แห้งทั้งวันแล้วนั้น วันนี้แดดไม่มี ฝนตก แต่เราก็ทำหมูกรอบได้โดยไม่ง้อแดดนะจ๊ะ #ครัวผจญภัย
-
แขนงหมูกรอบแบบบ้านๆ แขนงหมูกรอบแบบบ้านๆ
หิว นึกอะไรไม่ออก ต้องเมนูนี้เลยครับ ไม่แขนงหมูกรอบ ก็ต้องกระเพราหมูสับ แต่วันนี้เลือกแขนงแล้วกัน อยากกิน ได้วิธีทำหมูสามชั้นกรอบจากคนขายผักที่ซื้อผักแขนงมา เลยลองทำดูครับ ทำครั้งแรกก็อร่อย ติดใจเลย
-
หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์ หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์
เมนูของเราในวันนี้ ใครอยู่คอนโดน่าจะทำได้อยู่นะครับ เป็นหมูกรอบแบบ ประหยัดพื้นที่ อุปกรณ์แล้วก็ เวลาครับ รายละเอียดแบบเต็ม ๆ ไปดูได้ที่นี่นะครับ https://youtu.be/6_way5HKDRg
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน
ตามรูปภาพเป็นส่วนหนึ่งของการทดลองตามที่รีวิวกัน ผลปรากฏว่ากรอบจริงๆๆ ลองทำตามกันดูนะคะ 😊
-
หมูกรอบง่ายๆ ใน 60 นาที หมูกรอบง่ายๆ ใน 60 นาที
หมูกรอบ ของเราวันนี้!ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามคืน!ขั้นตอนการทำง่ายมาก1.แช่ด้านหนังในน้ำส้มสายชู 20 นาที แล้วบั้งลูกเต๋า2.ซับให้แห้ง ทาน้ำมันด้านหนัง ซับน้ำมันส่วนเกินให้หมด โรยเกลือให้ทั่ว3. เอาเข้าหม้อตั้งค่าไฟอยู่ 200° และตั้งเวลาไปที่ประมาณ 30-35 นาที ไม่ต้องกลับด้านแต่ต้องมั่นใจว่าน้ำมันที่ทาไม่มากเกินไป เสร็จแล้วไม่ต้องตกใจทำไมสีจืดจัง สีสวยตามมาเอง สีแจ่มรสชาติเยี่ยม กรอบจนหยุดชิมไม่ได้ เนื้อในฉ่ำ 😄😋
-
🥓หมูกร๊อบกรอบจัง🍴 🥓หมูกร๊อบกรอบจัง🍴
#ครัวผจญภัยหมูกร๊อบกรอบจัง เคล็ดลับง่ายๆคือหมูสามชั้นเส้นต้องไม่หนาเกินไป ใช้ส้อมจิ้มๆบนหนังทาน้ำส้มสายชู เมื่อนำไปทอดในน้ำมันเดือดๆหนังจะฟูกรอบมากๆเลยค่ะ#Bjcocoacrunchy
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น