Chả cá

Món ngon này có thể tạo ra rất nhiều đặc sản: bún chả cá, bánh canh, canh rau, canh bí, canh bầu, món kho, món xào, món gỏi... Đặc biệt là chả cá ăn cùng với tương ớt và rau răm.
Chả cá
Món ngon này có thể tạo ra rất nhiều đặc sản: bún chả cá, bánh canh, canh rau, canh bí, canh bầu, món kho, món xào, món gỏi... Đặc biệt là chả cá ăn cùng với tương ớt và rau răm.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch NGUYÊN LIỆU:
- 2
Làm sạch con cá, chẻ đường bụng của con cá và làm sạch.
- 3
Lấy phần thịt của con cá, bỏ xương và da.
- 4
Cho gia vị muối, đường, bột ngọt, hành, tỏi và tiêu vào thịt chả cá. Sau đó ta say nhuyễn hỗn hợp.
- 5
Tạo hình cho lát chả cá.
- 6
Cho dầu ăn vào chảo dầu nóng. Chiên lát chả cá tới khi chín.
- 7
Sau khi chín, chả cá sẽ ngã màu vàng đẹp mắt. Lát chả cá ngon, thơm, nóng hổi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả cá thác lác chiên Chả cá thác lác chiên
#ebepvangChả cá thác lác chiên có độ dai, chắc, có mùi thơm của thì là, các công đoạn làm chả đơn giản sẽ cho ra một món được nhiều người thích, ngon đặc biệt là khi chấm tương ớt và ăn cùng dưa cải muối chua. Bếp của Quỳnh -
Bánh canh chả cá thu Bánh canh chả cá thu
Cá thu tươi thì làm chả rồi nấu bún chả cá hay bánh canh gì cũng ngon hết cả nhà mình nhé. Bếp của Quỳnh -
Ram chả cá đãi tiệc Ram chả cá đãi tiệc
Chả cá đỏ củ, đặc sản Lý Sơn làm ram chả cá rất ngon Anna Nguyễn -
Bún cá ngừ, chả cá Bún cá ngừ, chả cá
#10Nam1HanhTrinhBún cá ngừ, chả cá, món rất quen thuộc ở Đà Nẵng mình, khi ăn làm thêm chén mắm tỏi ớt vắt chanh và rổ rau sống đủ loại nữa thì không còn gì bằng.(Bạn bếp: Nguyễn Hoàng Yến) Bếp của Quỳnh -
Bánh canh chả.. Bánh canh chả..
Gọi chung là bánh canh chả vì trong bánh canh có chả cá và chả tôm. QUÂN NGUYỄN -
Chả Lá Lốt Trứng Kiến Chả Lá Lốt Trứng Kiến
Trứng kiến rừng là món ăn đặc sản hiếm có khó tìm, nhiều dưỡng chất bồi bổ sức khỏe hiệu quả. Có thể dùng nấu canh, trộn gỏi, làm chả lá lốt,... Trứng kiến béo ngậy lép bép trong miệng rất khoái khẩu 😍 Bòn Bon -
Bánh canh chả cá Bánh canh chả cá
Món bánh canh chả cá này mình hoàn toàn tự làm. Từ nhồi bột đến chả cá. Cá la nhà mình đi câu về luôn. Nên rất tươi và ngon. Cá mình làm là cá tuyết (một loại cá có vào mùa hè nơi mình sống). Các bạn không có có thể mua sẵn ngoài chợ hoặc tự làm cá bắt cứ loại cá nào làm chả được mà bạn thích. Tiểu Thanh -
Bún chả cá Bún chả cá
Tết có 1 chị bạn về quê Nha Trang. Mang vô tặng Chang 1kg chả cá. Vậy là có món bún chả cá ra lò 😉😉 Nguyễn Trang -
Bún chả cá Đà Nẵng Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá đà năng là món ăn ngon và đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Những ai đã một lần thử qua món này thì khó có thể quên cái vị ngọt của nước dùng,vvị thơm của cá tươi có pha chút chua của rau củ. ..hôm nay mình sẽ giới thiêu đến cả nhà món bún chả cá với công thức đơn giản nhất. QUÂN NGUYỄN -
Cá biển kho rau răm Cá biển kho rau răm
Gần đây Say có nghe đến món cá kèo kho rau răm. Sẵn răm của nhà trồng được, Say cắt hết vào kho với cá biển🤣🤣🤣. Cá thấm gia vị, không bị mùi tanh đặc trưng của cá biển. Răm kho thời gian dài thấm nước cá kho, ăn vẫn còn vị thơm của răm và bớt vị cay nồng.___________________Tiểu Mây (1985)#followme #フォローミー#bếpthịsay #bepthisay #sayurikitchen#lazybones #recipeforlazybones#recipes_for_lazybones#homecooking #homecooks #easy #tasty#おうちごはん #forkyeah #eeeeeats#delish #delicious #yummy #yum #おいしい#food #foodie #foodporn #foodphotography#photooftheday#aichi #japan Bếp Thị Say -
Cuốn Chả Cá Phan Rang Cuốn Chả Cá Phan Rang
Phan Rang có nhiều đặc sản bánh xèo, bánh căn hải sản, bánh canh chả cá, cuốn chả cá... Đợt này mua được ít chả cá Nhồng, mình thử làm món cuốn đã được thưởng thức tại tp Tháp Chàm xem sao. 😂#5hthu5 #monngontuhaisan Bòn Bon -
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
#bepvangMình được ăn chả cá Lã Vọng lần đầu tiên cũng là lần đầu ra Thủ đô, cảm thấy rất hợp khẩu vị vì bản thân mình cũng rất thích các món ăn kèm mắm tôm. Ban đầu nghe chả cá cứ tưởng là cá xay rồi làm chả như trong miền Trung của mình, đến lúc người ta bê ra mới biết là chả nguyên con, phile, nướng rồi chiên. Bếp của Quỳnh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận