รวนหมูให้สุกพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมสับเห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยกะหล่ำปลี วุ้นเส้น แครอท ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย ซิอิ่วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่นผัดให้เข้ากันใส่น้ำมันงาหมูรวนสุก ยกลงพักไว้

นำแผ่นปอเปี๊ยะวางไส้ที่ผัดไว้ห่อให้แน่น ทาแป้งเปียกป้องกันการหลุด

ทอดในน้ำมันท่วมให้เหลืองกรอบ