วิธีทำ
- 1
นำขิงแก่ ตะไคร้ รากผักชี กระเทียมพริกไทย มาโขลกรวมกันให้ละเอียด ผสมน้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส น้ำมันหอยให้เข้ากันหมักไก่ไว้ 2-3ชม.
- 2
นำไก่ไปย่างบนเตาถ่านด้วยไฟอ่อน จนสุก หรือเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที
- 3
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มไก่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มๆกลิ่นหอม น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีสวย น่ารับประทาน
-
-
-
“ไก่ย่าง, โครงไก่ย่าง, ปากเป็ดย่าง, ปีกไก่ย่าง” “ไก่ย่าง, โครงไก่ย่าง, ปากเป็ดย่าง, ปีกไก่ย่าง”
เหตุเกิดจากความอยากกินไก่ย่างแดง รถซาเล้ง แว๊นมอไซร์หากี่รอบก็ไม่เจอ ไปจบที่ตลาดสดแล้วกลับมาทำทานเอง
-
ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ข้าวเหนียว
ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ไก่ชิ้นโตๆ ย่างร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ กินคู่ ข้าวเหนียว อร่อยค่ะ -
-
ไก่ย่าง(ในเตาอบ) ไก่ย่าง(ในเตาอบ)
จะทำไก่ย่างทั้งที แต่ไม่ชอบควันไฟติดผม หรือไม่สะดวกใช้เตาถ่านย่าง เปลี่ยนเอามาอบในเตาอบก็อร่อยไม่แพ้กัน
-
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างขมิ้น
ไก่ย่างสไตล์เก่าแก่ของไทย ย่างออกมาหอมๆ เหลืองๆ กลิ่นตะไคร้ และขมิ้นจะนำ หอมมากๆ
-
ไก่ย่างหมักผงกะหรี่ ไก่ย่างหมักผงกะหรี่
#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น เป็นเมนูไก่ย่างธรรมดาแต่มีการหมักด้วยส่วนผสมหลายๆชนิดด้วยตัวพระเอกของวัตถุดิบคือผงกระหรี่ซึ่งทำออกมาจะหอมเครื่องเทศหวานเนื้อฉ่ำนอกนุ่มใน ทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งอร่อยมากเลย
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2961758
ความคิดเห็น