Spaghetti integral con salsa de verduras y aceitunas negras

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Si te pines a dieta, pon tus platos bonitos, esto fue lo que sucedió en el momento que mi marido y yo nos pusimos a ello, necesitaba que los platos le entraran por los ojos y así fue, todo un éxito, ya lleva 10k #veggie

Spaghetti integral con salsa de verduras y aceitunas negras

Si te pines a dieta, pon tus platos bonitos, esto fue lo que sucedió en el momento que mi marido y yo nos pusimos a ello, necesitaba que los platos le entraran por los ojos y así fue, todo un éxito, ya lleva 10k #veggie

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Ingredientes

para 2 raciones
  1. 200 gpasta integral
  2. 1/2 lataaceitunas negras
  3. 1calabacín
  4. 1/2 botetomates cherry
  5. 4tomates de pera
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2 dienteajo
  8. 1 cucharada soperaaove
  9. albahaca o orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortas la cebolla pequeñita, los tomates pera en cuadraditos (con o sin piel) y el medio diente de ajo, pines a rehogar con el aove hasta que sea una salsa( lo puedes pasar por batidora o dejarlo salvaje como hice yo.

  2. 2

    Añade a la salsa el calabacín y las aceitunas, deja cocer a un punto que no se deshaga el calabacín, un punto crunchi.

  3. 3

    Prepara tu pasta, bala con la salsa y queso parmesano(opcional) y a disfrutar de estos ricos sabores

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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