ปลาผัดขึ้นฉ่าย

เยียนลี่ลี่
เยียนลี่ลี่ @cook_8182820
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาหั่นเป็นชิ้น 5 ขีด
  2. ต้นหอมหั่น 100 กรัม
  3. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  4. พริกชี้ฟ้าหั่น 2 เม็ด
  5. เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  9. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันสำหรับทอด
  11. น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
  12. ขึ้นฉ่ายหั่น 150 กรัม
  13. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำมันในกระทะนำเนื้อปลาลงไปทอดพักไว้

  2. 2

    ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่เนื้อปลาทอด ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง และขึ้นฉ่ายลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทยใส่น้ำซุปลงไป ผัดทุกอย่างเข้ากันดี

  3. 3

    ตักใส่จาน เสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
เยียนลี่ลี่
เมื่อ

ความคิดเห็น

Phakaraporn Sabut
Phakaraporn Sabut @cook_13538121
เค็มไปนิดค่ะ ลดเต้าเจี้ยวลงครึ่งนึ่ง ลดซีอิ๊วขาวลงอีกครึ่งของครึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน