Torta fácil de nuez y canela

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

La canela y la nuez hacen muy buena combinación. Esta torta es muy fácil de elaborar y a mí me soluciona mucho cuando tengo mucha gente.
Hace muchos años que encontré esta receta en un viejo recetario de los que regalaba Royal en mi país hace muchos años.
A mí me encanta rescatar este tipo de repostería, porque no sólo es encilla, sino que, además, es muy económica. En este caso le hice algún pequeño cambio, pero muy mínimo.
A mis invitados les encantó.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. Masa:
  2. 360 grsharina
  3. 115 grsmantequilla bien fría
  4. 4 1/2 cucharaditaslevadura en polvo
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. 1 cucharadasemillas de amapola
  7. 1 tazaté, de leche entera
  8. 1 1/2sal fina
  9. 1 cucharaditavainilla
  10. Cobertura:
  11. 50 grsmantequilla derretida
  12. 1 cucharadacanela molida
  13. 3/4 tazaté, de nueces picaditas
  14. 100 grsazúcar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina, la levadura, las semillas de amapola, la sal y el azúcar encima de una tabla o mesa. Trocear la mantequilla, e incorporar aplastando bien con un tenedor, con lo tamizado.

  2. 2

    Añadir la leche poco a poco a la vez que se amasa ligeramente.

  3. 3

    Colocar la masa en un molde engrasado o cubierto con papel de horno, y pincelar con la mantequilla derretida.

  4. 4

    Poner en un cuenco las nueces con el azúcar y la canela y mezclar bien.

  5. 5

    Distribuir por la superficie de la torta y llevar a horno precalentado a 180ºC, durante 25´.

  6. 6

    Dejar enfriar en el molde y luego cortar en cuadraditos.

Reacciones

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Comentarios (2)

Natanael Ajala
Natanael Ajala @cook_9163244
!hola!? esa es una receta tradicional?
a mi me gustaria saber...

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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