Canelones Vegetarianos
Esta es una riquísima receta que yo haré para navidad este año, por fin le daré algo vegetariano a mi familia este año! Te lo recomiendo, es rico y calentito al momento de servir, acompáñalo con una rica taza de chocolate caliente!
Canelones Vegetarianos
Esta es una riquísima receta que yo haré para navidad este año, por fin le daré algo vegetariano a mi familia este año! Te lo recomiendo, es rico y calentito al momento de servir, acompáñalo con una rica taza de chocolate caliente!
Paso a paso
- 1
Comienza haciendo el relleno, primero lavamos bien todas nuestras verduras, (y el queso, pero este lo dejamos allí) cortamos el tomate en rodajas, rallamos la zanahoria y picamos muy finita la espinaca. Sofreímos en una sartén con mantequilla hasta que tenga un poco de su jugo natural.
- 2
Saca de la sartén y comienza a rellenar los canelones, primero pon los filetes de queso y luego, dentro de ellos, lo que hemos sofreído, en el centro sobra un poco de queso y ponlo.
- 3
Precalienta el horno a 200°C y comienza a engrasar un molde para horno, pon los canelones y báñalos con salsa de tomate, espolvorea el queso mozzarella por encima y mete a hornear de 20 a 30 minutos.
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