Lentejas con alga kombu y morcilla de cebolla

#weekendreto Lentejas con chirivía y alga kombu, suena raro pero están deliciosas. Me recomendaron hacer las lentejas con algas y no me arrepiento de haberlas probado!

Perfecto para los dias de frío

Un rico plato de legumbres no puede faltar en casa.Hoy tocan unas lentejas con morcilla, o con lo que cada uno le quiera poner.A disfrutar comiendo.

#cuchillosarcos Muy sencillas de hacer. Ponerlas a fuego lento para evitar que se peguen

Todos sabemos que las legumbres son saludables y necesarias en nuestra alimentación. El inconveniente que presentan para muchos es su lenta digestión, por lo que acabamos renunciando a comerlas.Las lentejas rojas han sido un gran descubrimiento para mí, no sólo porque se digieren mejor, sino porque además no requieren de remojo y se cocinan muy rápido.Esta receta cuenta con otro ingrediente como protagonista, el alga kombu, con un gran valor proteico y aporta un suave sabor marino.No obstante, si no os gustan las algas o no tenéis, podéis prescindir de ellas, y cocinarlas con los ingredientes que uséis habitualmente.💡 Yo siempre cocino más cantidad para congelarlas, no pierden el sabor ni se modifica su textura 😜#buenospropósitos

Esta receta es la tradicional de toda la vida, el plato de lentejas que nos ponían nuestras abuelas y madres cuando éramos chic@s... Y de mayores también ehh!!! 😉 Las que nos gustaban, y rebañamos el plato con ese pan crujiente... Que rico!!! Espero que os gusten y disfrutéis con ellas. Esta receta son para 4 personas aprox

Receta de: inspiración de: https://www.instagram.com/el_paladarde_lana

El otro día en casa apetecian lentejas pero no había gran cosa para echarle. Así que las hice bastante básicas y le añadimos un poquito de morcilla del pueblo.

Tengo publicadas un par de recetas de lentejas, pero siempre suelo hacerlas vegetales, y aún no había puesto ninguna de las de toda la vida, como dicen aquí, con todos sus avíos. Como las que han inspirado un cortometraje español muy original del año pasado, "Lentejas", dirigido por Carlos Blanco. Porque un buen plato de lentejas nunca son un drama☺️

Buscando una nueva opción para las lentejas sin necesidad de un segundo plato

Una receta rápida y fácil. Yo personalmente no trituro el sofrito porque no me disgusta encontrarme los trocitos de verdura porque están tiernos. Pero se puede triturar perfectamente.

#LasRecetasDeCookpad#orígenesEste es uno de los platos familiares, contundentes y calóricos, de tiempos de cocina rural donde se usaba los productos más humildes pero con excelente resultado.

#agua

Muy fácil

Un plato de cuchara que viene bien para estos cambios dramáticos del tiempo, aquí en Salamanca llevamos unos días bastante fresquitos pese a estar ya en verano.

Preparación sencilla, con muchas calorías y vitaminas por los ingredientes que lleva. Se aconseja como primer plato; incluso como único.

#cookpadmycook

Una vez más plato muy de casa mi yaya, que como buena andaluza hacía pucheros y platos de cuchara, ricos y lo mejor para el frío. Eso sí, después a ver quien se mueve del sofá🤣

Una forma diferente de comer lentejas. Además de aprovechamiento pues en vez de utilizar aceite de oliva, usé la grasa de confit de pato que tenía de un plato anterior que os puse hace unos días. Y yo no tiro nadaaaa, y os aseguro que le da un sabor muy bueno.

El otoño nos trae los magníficos platos “de cuchara”. Nutritivos, sustanciosos y económicos.Legumbres, verduras y algún tropezón de jamón o chorizo harán de un simple plato una auténtica maravilla.Ayer se me ocurrió hacer las lentejas con morcilla en lugar de chorizo o jamón como suelo hacerlas y quedaron estupendas. Como me sobró un poco, hice para la cena un puré que serví con pan tostado y queso derretido.O sea, que aproveché bien la preparación.