Costillar "corona" de conejo

🐰🥕🧅🧄Muy pocas veces compramos conejo, para alguna que otra paella y poco más, será porque cunde poco, pero lo cierto es que tiene muy poca grasa y bien cocinado está muy bueno. Esta es una forma fácil de hacerlo.#menúsemanal

Consejo 📍guarda lo que te sobre, al día siguiente añadiendo agua y un poco de aceite puedes hacer un arroz, fideos o legumbres riquísimos ✌️

Hoy cocino para mi solo unos lomitos de conejo a la cerveza o al ajillo.Le podemos llamar como queramos, la cuestión es que están muy ricos.

Receta muy sabrosa para este conejo, con el toque dulce de la cebolla y el conejo combinan a la perfección.

Una receta muy típica en Francia. Más en lugares de caza, entonces se prepara la marinada la noche anterior. Es para que no resulte la carne muy fuerte. Como es conejo, lo hice sin la marinada y esta excelente!!

Receta casera desde 1950

Facil

Una receta sencilla pero muy completa. Justita de grasa (nada de esos platos donde las verduras y la carne flotan) y deliciosa sobre todo para los días en los que el frío comienza a hacer acto de presencia.

Hoy voy a compartir un receta muy sencilla que os encantará sana y además que cualquiera puede hacer en casa independientemente de su nivel de cocina.

La chanfaina es una receta tradicional que admite múltiples ingredientes y formas de preparación. Como la base de la salsa es el tomate frito, si está hecho con poco aceite, resulta un plato ligero. Además se pueden añadir otras verduras. Escurrir el conejo en papel de cocina para retirar el exceso de grasa y no se aumenten las calorías del plato.

#LasRecetasDeCookpadTípico de la comida cretense. Conejo guisado con cebollitas y especias.

Es una receta increíble, donde puedes saborear todos los Ingredientes sin triturar.

Fácil y rápido de hacer#carne

¡Se acabaron las vacaciones!. Después de 20 días "vagueando", vuelta a casa.Debo confesar que ya me apetecía incorporarme de nuevo a la cocina, la verdad.Para comenzar he elegido un plato sencillísimo que se hace solo y que puede comerse templado. Solo he puesto una foto porque se hace prácticamente solo.Para que quedase más gustoso lo he hecho a primerísima hora de la mañana y lo he dejado reposar hasta la hora de comer.

Pues sí, carne con carne. Una receta inspirada en otra de la cocina catalana que me animé a probar y que recomiendo 100%. La botifarra es una especie de salchicha, en este caso, especiada con ajo y perejil. Aquí te muestro en el vídeo cómo se cocina esta carne con carne: https://youtu.be/ixkqwlM5SaU

#cookpadconlékué #delantaldorado Esta receta no tiene más historia que haber experimentado una variante de una receta que ya sabía que gustaba en casa que son las sardinas en escabeche. Aquí además de la carne de conejo añadí la cebolla y la zanahoria

Una manera típica de hacer el conejo en escabeche en Lorca ( MURCIA ), es una maravilla su sabor y la cremosídad de su salsa superior.

Conejo en cazuela estofado con un sofrito de cebolla, ajo, vino y hierbas provenzales.

Le prometí a Elba que para celebrar el cumpleaños en mi casa este año, le iba a hacer una tarta con forma de conejo, y aqui estoy peleandome con el bizcocho, para darle forma, le hizo tanta ilusion que no la puedo defraudar el dia de su 6º cumpleaños

Así es como preparaba mi madre este arroz. Es un plato que me encanta, uno de mis preferidos. Es muy sencillo y queda súper rico.

Plato desprovisto de grasas, muy jugogo. Espero que os guste por su sencillez y sabor.

El mundo de las conservas ha evolucionado mucho a lo largo de la historia y que a partir de la pasteurización todo fue mucho más fácil, hasta entonces, había que aprovechar todos los métodos, ingredientes y técnicas posibles para poder conservar los alimentos durante más tiempo y que además siguiesen estando deliciosos, claro.En las zonas campestres de Francia era complicado preservar durante mucho tiempo la carne de caza mayor y menor, y por eso se empezaron a usar métodos como el secado o la salazón para disfrutarlos más tiempo, así nacieron dos técnicas de cocinado relativamente parecidas: el paté y las terrinas, el paté originalmente se hacía con una costra de pan y empezó a elaborarse en panaderías de algunas regiones de Francia, los ingredientes se trituraban hasta conseguir una pasta que se rodeaba de la costra de pan y se cocinaba, más tarde esta técnica evolucionó hasta dejar atrás la costra de pan, la terrina es distinto, los ingredientes se pueden triturar más o menos gruesos, así que la textura es muy diferente a la del paté, la terrina es más bien una especie de pastel de ingredientes variables que se cocina al baño maría y después se hornea, se corta y se sirve en lonchas, más o menos como si fuese un pan de molde, y de hecho, la terrina no es solo el alimento, también da nombre el molde con forma de trapecio invertido en el que originalmente se cocinan los ingredientes.

Esta receta de conejo en salsa es para 4 personas

Este es un plato de los ricos

Una manera diferente de cocinar el conejo y si lo dejas unas horas antes de comer está mucho más rico

El conejo es una carne blanca muy saludable y que no debe faltar en nuestra mesa.Espero que os guste mi receta

Por aquí otra receta de conejo, con una salsa deliciosa.. 🤤

No comemos apenas carne en casa, abunda en mi mesa más el pescado pero el conejo siempre me ha gustado aunque hoy en dia las carnes (como casi todo) tienen muy poco sabor.Me pareció que esta salsa de naranjas potenciaría el sabor del conejo junto con algunas hierbas frescas. A mi familia le ha gustado y a mi también.

Es una clase de arroz, típica de Callosa del Segura, que no había elaborado nunca ni probado tampoco, no es común por mi ciudad.En la prueba de hoy, me ha salido clavado y b-u-e-n-y-s-s-y-m-o, así que a imprimir esta receta, que hay que darle un buen gusto al cuerpo de vez en cuando.Se vé que hay otras formas de hacerla y titularla igual, pero esta es la que he elaborado yo y si me sigues los pasos, vas a dejar pasmados a tus visitantes.