ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำปลาร้าลงไป จากนั้นนำพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ กระชาย หอมแดง กระเทียม ต้มลงไปในน้ำปลาร้า ให้เครื่องสมุนไพรทั้งหลายนิ่ม

นำเครื่องสมุนไพรขึ้น แล้วนำปลากระป๋องล้างซอสมะเขือเทศออก(กรณีที่หาปลาไม่ได้) ต้มไปในน้ำปลาร้า