Empanada diferente con calabacín y queso de cabra🥒🧀
En casa solía hacer empanada de pisto muy a menudo, al principio nos encantaba, pero pasa como todo... al final te cansas. Así que una noche abrí la nevera y con lo que tenía salió esto! Nos ha encantado, mucho más que la de pisto! Así que está 100 % incluida en el menú "habitual" de casa
Empanada diferente con calabacín y queso de cabra🥒🧀
En casa solía hacer empanada de pisto muy a menudo, al principio nos encantaba, pero pasa como todo... al final te cansas. Así que una noche abrí la nevera y con lo que tenía salió esto! Nos ha encantado, mucho más que la de pisto! Así que está 100 % incluida en el menú "habitual" de casa
Paso a paso
- 1
Primero preparamos todos los ingrediente. A mi la masa que más me gusta es la de buitoni, para ser una masa hecha está bastante conseguida y se queda muy buena. Y el queso tiene que ser del cremoso que se deshace. Dicho esto...empezamos!
- 2
Primero cortamos el calabacín en rodajas no muy gordas. Y lo ponemos en una sartén con una gotita de aceite, no necesita mucho. El fuego no tiene que estar fuerte, que se pega y no se hace
- 3
Vamos removiendo de vez encuando y tapando para aprovechar el calor y el agua que suelta.
- 4
Cuando esté listo le añadimos el queso y movemos hasta que se deshaga el queso y se integre todo y dejamos reposar un minuto.
- 5
Mientras extendemos la masa y ponemos una capa de pavo en la mitad de la masa, como el mío era muy finito he puesto una capa de dos o tres lonchas
- 6
Ponemos el calabacín encima
- 7
Y cerramos la masa dándole pellizcos en el borde.
- 8
Pinchamos la masa con la punta de un cuchillo y pintamos con huevo batido. Yo en este paso tuve un fallo, no me quedaban huevos, así que lo pinté con aceite y quedó bien!!
- 9
Metemos al horno previamnete calebtado a 180 grados durante 15-20 min. El relleno está hecho, sólo falta hacerse la masa así que es mucho más fácil controlar si está listo o no: cuando esté doradita.
- 10
El resultado es muy bueno y la combinación de sabores a mi me encantó!!!! Y por supuesto he repetido y repetiré
Recetas similares
-
Empanada de cebolla caramelizada y queso de cabra
Un día compramos una empanada de estas en una tienda y estaba buenísima. Así que ayer le propuse a mi novio prepararla para comer mañana. Y aquí estamos, yo y mis experimentos... 😂😂😂
-
Empanada de verduras y queso de cabra
Empanada de verduras, con espinacas, puerros, champiñones, guisantes, tomate frito y queso de cabra.
-
-
Empanada de cebolla caramelizada, tofu y queso de cabra
Hoy me apetecía mucho encerrarme en la cocina y pasar un buen rato cocinando. Por eso he decidido hacer esta empanada.En mi caso la masa es hecha por mí, pero puedes sustituirla por una ya hecha u otro tipo de masa distinta.El resultado es ESPECTACULAR!!!🥰Receta vegetariana #vegetariana #horno
-
Empanada de atún, calabacín y queso 🧀
Empanada 🥟 perfecta para compartir con amigos. Es fácil, rápida y seguro que acertarás 👩🍳😋
-
-
-
Empanada de calabacín, queso y huevo
#cocinaequipocookpad #YoMeQuedoEnCasa Día 2 de teletrabajo. Como hoy iba a estar liado a mediodía, he preparado temprano esta empanada de calabacín, huevo y queso.Cerca de nuestra antigua oficina había una panadería que hacía cocas y empanadas muy buenas, y ésta de calabacín era mi favorita. Como la echaba de menos cuando nos mudamos, se me ocurrió probar a hacerla en casa y desde entonces la he repetido muchas veces intentando mejorarla cada vez. La de hoy ha salido riquísima 😋
-
Empanada de queso de Cabra y cebolla caramelizada
Esta empanada la hice un día que tenía queso de rulo de cabra y me puse a experimentar y esta riquísima. Yo uso una lámina de hojaldre por que mi horno es de los pequeños tipo microondas y no entra una empanada de lámina rectangular entera, así que los ingredientes están para una lámina por la mitad.
-
-
Empanada de queso de cabra y dátiles
Como la empanada es para 2 personas yo he cortado una placa de masa de hojaldre en dos.
-
Empanada queso cabra y cebolla caramelizada
Basada en las empanadillas del usuario José Pedreño
-
-
Empanada de cecina y queso de cabra
Fácil, rápida y BUENÍSIMA 🤤 para un picnic, una parrillada o una cena
-
-
Empanada de jamón serrano con pimientos asados y queso de cabra
Hoy toca hacer un relleno diferente. He asado pimientos 🫑en airfryer, y los usado como base para esta empanada. Añadí jamón serrano ibérico y unos medallones de queso de cabra.
-
-
-
Empanada de queso de cabra, dátiles y bacon
Esta empanada ha sido todo un descubrimiento estás Navidades. Con una combinación de sabores irresistible en casa nos ha encantado en casa, incluso a mi hija que no es mucho de dátiles. Súper sencilla de hacer, es ideal para compartir como aperitivo. No dejéis de probarla, os sorprenderá.
-
Empanada de atún, cebolla y queso de cabra
Esta empanada lo tiene todo, no solo esta buenísima y te hace quedar de cine ante una celebración, cena especial...o simplemente porque te apetece, si no que además es rapidísima de hacer.
-
-
-
Empanada de queso de cabra fresco y dulce de manzana#mirecetario
Esta empanada es diferente, más ligera pero no menos rica, el dulce y el queso ligan muy bien#sigococinandoconloli
-
-
Empanada de Manzana y queso de Cabra
Esta receta me la traje de uno de mis viajes a Galicia, es increíblemente buena y marida a la perfección con vinito blanco bien frio😋 #mirecerario
-
-
Empanada diferente de jamón y queso sin gluten
Es una variante sin gluten de la receta de Esbieta sacada de su canal de Youtube, yo le hice mis modificaciones. Espero que guste.
Más recetas
Comentarios