Από τα καλύτερα μπιφτέκια που έχω φάει, ζουμερά, αφράτα με ντομάτα και κολοκυθάκι και πατάτα. Καλοκαιρινά λόγω των υλικών τους! Και η ροδέλα ντομάτα τα κρατάει ζουμερά κατά την διάρκεια του ψησίματος. Όσο για τις πατάτες λιώνουν στο στόμα. Τα μπιφτέκια δεν τα γυρίζουμε στο ψήσιμοΛίγα μυστικά ακόμαΤα μπιφτέκια δεν τα γυρίζουμε στο ψήσιμο και από άνω βάζουμε μια ροδέλα ντομάτας στο καθένα, συνταγή Β.Καλλίδη

Μια συνταγή που δεν προδίδει ποτέ!Ό,τι πιο ζουμερό και αφράτο έχετε ποτέ δοκιμάσει!Ακούγομαι σαν διαφήμιση- το ξέρω- μα μία δοκιμή θα σας πείσει ότι λέω αλήθεια!Η συνταγή έχει πολλά υγρά και θα σας φανεί παράξενο πώς θα απορροφηθούν όλα αυτά από τον κιμά! Κι όμως!Αυτό είναι το μυστικό της «υγρασίας» τους... 😉Φτιάχνει πολλά μπιφτέκια, που μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μισά στην κατάψυξη, για αυτές τις μέρες που τρέχουμε πανικόβλητοι....

Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι το μείγμα να μείνει ψυγείο για λίγη ώρα πριν φτιάξουμε τα μπιφτέκια για να τραβήξουν τα υλικά και να φουσκώσει το κουάκερ. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Αυτή είναι η συνταγή του παππού μου ο οποίος είχε για χρόνια ταβέρνα. Θυμάμαι ότι τα μπιφτέκια του ήταν το αγαπημένο μου φαγητό και τώρα είναι το αγαπημένο των δικών μου παιδιών.

Αυτή η συνταγή για αφράτα, ζουμερά μπιφτέκια θα σας θυμίσει το κυριακάτικο τραπέζι στο σπίτι της μαμάς! Με πλούσια γεύση και αρωματικά υλικά, ψήνονται στον φούρνο και γίνονται λαχταριστά χωρίς τηγάνι. Tips: Προαιρετικά, βάλτε στο κέντρο κάθε μπιφτεκιού ένα κομματάκι βούτυρο ή τυρί για έκπληξη! Συνοδεύστε με πατάτες φούρνου ή σαλάτα εποχής. Το μείγμα αυτό κάνει και για κεφτεδάκια.

Αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με το βούτυρο να προσθέτει μια έξτρα πινελιά γεύσης .

Λίγα μυστικά ακόμαΠΡΟΣΟΧΗ στο αλάτι!! Mπαίνει το μπέικον στη ζύμη του κιμά! Ευχαριστούμε την dcroula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Η συνταγή για τα μπιφτεκάκια είναι της Μπαρμπαρίγου.

Βγαίνουν πολύ αφράτα!!! #2020 #menoumespiti #μενουμεσπιτι

Αυτή η συνταγή ποτέ δε με απογοήτευσε! Ένα τίμιο, ζουμερό, μαλακό μπιφτεκάκι γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά !Μπορείτε να προσαρμόσετε τα καρυκεύματα σύμφωνα με τις γεύσεις σας, αυτό που κάνει τα μπιφτέκια τόσο αφράτα και ζουμερά είναι τα λαχανικά 🍅🥕🧄🫑

Σχεδόν η συνταγή της Ντίνας Νικολάου. Μετά από πολλές προσπάθειες, νομίζω πως βρήκα τα πιο λαχταριστά μπιφτέκια!

Αφρατα, μαλακά μπιφτέκια που έχουν καπνιστο άρωμα λόγω της καπνιστης πάπρικας.