Postre de brownie de chocolate y plátano

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Me di cuenta que no tenía postre para el domingo, así que improvisé estas copas con dos trozos de brownie de chocolate.
Pero como quería que llevase algo de fruta, utilicé un plátano maduro. Y como el bizcocho estaba un poco seco, lo mojé con un poquito de ron.
Para completar el postre hice una nata dulce y avainillada.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 trozosbrownie de chocolate
  2. 1plátano medio maduro
  3. 200 mlnata para montar
  4. 1 cucharaditapasta de vainilla
  5. 3 cucharadasazúcar blanco
  6. 1 copitaron o cualquier licor
  7. Adornos a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Montar una crema chantilly con la nata, el azúcar y la pasta de vainilla. Cortar el brownie en trocitos pequeños. Pelar y partir el plátano en pedacitos pequeños.

  2. 2

    Poner el bizcocho en el fondo de 2 vasos y regar con el licor. Encima colocar el plátano. Para terminar, rellenar con la crema. Conservar en la nevera hasta el momento de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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